Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
meskakuchnia

Śledź Z Suszonymi Pomidorami, Oliwkami Z Rozmarynem

Rekomendowane odpowiedzi

Bardzo prosta w przygotowaniu sałatka śledziowa, z niezwykłym śródziemnomorskim aromatem suszonych pomidorów, rozmarynu, oliwek oraz kaparów.

Przepis dla 6 osób

Składniki:


600g śledzia typu „Matjas”
60g suszonych pomidorów
80g czarnych oliwek
20g kaparów
¼ pęczka świeżego rozmarynu
500ml oleju kujawskiego

Przepis Kulinarny:

Przygotowanie śledzi zacznij od pokrojenia suszonych pomidorów oraz oliwek i podziel je na 3 równe części.

Filety śledziowe pokrój wszerz w paski o grubości około 2 cm. Pokrojonego śledzia również podziel na 3 równe części.

Przenieś pierwszą część pokrojonych śledzi do głębokiego naczynia(ja do tego celu używam jednego z plastikowych pojemników jakie posiadam).

Na śledzie umieść warstwę przygotowanych wcześniej suszonych pomidorów oraz oliwek i wszystko posyp odrobiną kaparów oraz pociętego rozmarynu.

Te czynności powtarzaj aż do ostatniej warstwy.

Teraz zalej wszystko olejem i wstaw do lodówki na 24h.

http://www.meskakuchnia.com/przepisy-kulinarne/przystawki/ryba-sledz-pomidory-oliwki-rozmaryn-kapary

post-30698-0-64608400-1393619650_thumb.j

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Takiej wersji jeszcze nie wiedziałam/próbowałam.. Ja robię śledzie na słodko z podsmażoną cebulką wraz z rodzynkami i odrobiną koncentratu pomidorowego również zalanego olejem, ale najlepiej lnianym :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.