Schab Pieczony Z Marchewką I Ziemniakami

[ra_szymczak]

Prosty i łatwy w wykonaniu przepis. Mięso jest soczyste i kruche a dzięki dodatkowi warzyw za jednym zamachem mamy gotowy obiad dla całej rodziny.

 

Składniki

 

- 80 dag schabu

- 30 dag małych marchewek

- 60 dag małych ziemniaków

- zioła prowansalskie, słodka mielona papryka

- sól, pieprz

- olej

 

Wykonanie

 

Schab umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami oraz solą i pieprzem. Zawinąć w folię aluminiową, wstawić do lodówki na  2 godziny. Ziemniaki umyć, obrać, przekroić w pół. Marchewki umyć, przekroić wzdłuż i pokroić w słupki długości ok. 5 cm.  Po wyjęciu schab obsmażyć delikatnie na oleju, przełożyć do naczynia żaroodpornego, spryskać odrobiną wody i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 15 minut w temperaturze 200^oC, następnie 25 minut w temperaturze 180^oC. Warzywa wymieszać z olejem na którym podsmażał się schab, przełożyć do mięsa i piec 30 minut w temperaturze 180^oC i na koniec 10 minut w temperaturze 220^oC.

 

Zdjęcie potrawy znajdziecie tutaj

[KulinarnyDuet]

Zdjęcie potrawy zachęca do wypróbowania :)

[kingaprzepisy]

Super przepis, jestem matką karmiącą piersią i szukam przepisów lekkostrawnych, myślę że na następny obiad przetestuję ten przepis :-)

[pietruszka_21]

na tym zdjęciu marchewki wyglądają tak jakbyś je karmelizowała. coż wszystkie składni w domu posiadam więc jutro przygotuje pyszny obiad ;)

[ciasteczko_85]

Proste, ale jakże smaczne danie :)