Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
ewaldek

Babka czekoladowa

Rekomendowane odpowiedzi

Babka, do upieczenia, której potrzeba mało sprzętu i mało składników. Nawet dziecko może spróbować upiec tą babkę. Mimo że łatwa to bardzo smaczna. Wilgotna w środku i pełna aromatu. 

Zapraszam na kanał YouTube , jak zrobić tą pyszną babkę:)

https://www.youtube.com/watch?v=7Ru9Gh-GIxU&feature=youtu.be

 

Składniki:

2 jajka

320 g cukru

400 g mąki

1 szkl. mleka

3 łyżeczki kakao

3 łyżeczki dżemu

1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

0,5 łyżeczki cynamonu

125 g  margaryny

 

Polewa:

1 tabliczka czekolady mlecznej

4-5 łyżek mleka

 

Wykonanie:

Jajka roztrzepujemy trzepaczką, dzięki czemu będą trochę napowietrzone.

Dodajemy cukier, kakao, dżem, sodę, cynamon i wszystko mieszamy drewnianą łyżką. Następnie dodajemy na zmianę mąkę i mleko. Wszystko musimy dobrze wymieszać.

Na koniec dodajemy rozpuszczoną margarynę. I jeszcze raz dobrze mieszamy.

Foremkę (keksówkę o wymiarach 30 cm na 12 cm) wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Pieczemy około 60 min, w temperaturze około 180°C. Dla pewności możemy sprawdzić ciasto patyczkiem. Podczas pieczenia kontrolujmy górę ciasta. W razie konieczności (gdyby góra zaczęła za mocno się przypiekać) można ją przykryć folią aluminiową.

Na podgrzanym mleku roztapiamy czekoladę, do całkowitego połączenia się z mlekiem. Jak czekolada będzie szklista wylać na ciasto i równomiernie rozprowadzić.  Ciasto możemy posypać orzechami, migdałami lub wiórkami kokosowymi lub zostawić bez posypki.

Smacznego!

you.jpg

Edytowane przez ewaldek

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.