Ciasto Pani Walewska

[Gość agakos1]

ciasto: 2 szklanki mąki 1 margaryna 2 łyżki cukru pudru 4 żółtka 1 cukier waniliowy 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia To wszystko zagnieść i podzielić na dwie części.Każdy placek posmarować powidłami 1/2 słoiczka, na to położyć pianę ubitą z 2 białek z 1/2 szklanki cukru, na pianę posypać posiekane orzechy. Upiec dwa jednakowe placki. Pod jedno ciasto do blaszki włożyć papier śniadaniowy wysmarowany olejem, ciasto nie przyklei nam się do blaszki i bedzie łatwiej je wyłożyć. Piec każdy placek ok.25 minut w nagrzanym piekarniku do 200 stopni masa: 3/4 litra mlek 6 łyżek cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 czubale łyżki mąki pszennej 1/2 litra mleka zagotować w pozostałej ilości mleka rozpuścić powyższe składniki i to wszystko zagotować. Powstały budyń utrzeć z 1 1/2 kostki masł (margaryny) . Wyłożyć masę na jeden z placków, na wierzch położyć drugi .Ciasto jest najlepsze nastepnego dnia , dobrze schłodzone.

[Anka84]

Robiłam niedawno to ciasto i jest pyszne:) Tylko, że placki dodatkowo przełożyłam gotowym kremem karpatka, bo tak by było zbyt niskie i suche :)

[Anka84]

Ale w sumie myślę, że ta masa również ma podobny smak:)

[malbed]

Robię to ciato od dłuższego czasu i krem ten jest bardzo smaczny w smaku trochę przypomina ten karpatkowy, ale według mnie jest lepszy i wcale nie jest go mniej. Pani Walewska bardzo smakuje mojej rodzinie. pozdrawiam Małgosia

[basga]

Kiedyś jadłam to ciasto i jak znalazłam przepis to od razu zabrałam się za pieczenie.Robiłam w 2 tortownicach jednocześnie. Składałam górą do wewnątrz :smile: Bardzo dobre ciacho!

[Jolcia]

Panią Walewską robię od lat ,sobie i znajomym na różne okazje. W przepisie mam 40 dag mąki,reszta tak samo.Krem robię swój, ale budyniowy.Składam ciastem do środka,a orzechy na zewnątrz. Jeśli ktoś nie robił jeszcze to gorąco polecam.

[ela52]

Ciasto pani walewska jest super,bardzo smakuje mojej rodzince. Serdecznie pozdrawiam :smile: