Skocz do zawartości

"Niebo" - ciasto


Mooonikaa

Rekomendowane odpowiedzi

Placek "Niebo"

Ciasto:

30 dag mąki

20 dag masła lub margaryny

1/2 szkl. cukru pudru

3 żółtka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Tłuszcz posiekać z mąką i cukrem, dodać żółtka i zagnieść ciasto.

Podzielić je na dwie części i upiec dwa placki.

Masa I:

75 dag jabłek

60 dag cukru kryształu

2 łyżeczki kwasku lub soku z cytryny

Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce, włożyć do rondla i dusić w piekarniku. Gdy się trochę podduszą - dodać kwasek lub sok cytrynowy, a kiedy będą miękkie - dodać cukier kryształ i dusić, aż się rozpuści. Ciepłą masę rozsmarować na jednym placku, a drugim przykryć.

Masa II:

25 dag orzechów

1 szkl. gorącego mleka

25 dag masła

20 dag cukru pudru

Orzechy zemleć i sparzyć mlekiem. Zostawić do ostygnięcia.

Utrzeć masło najpierw z cukrem pudrem, a następnie z orzechami.

Masą posmarować placek i wstawić do lodówki.

Polewa:

7 łyżeczek wody

7 czubatych łyżeczek cukru kryształu

1/4 kostki masła

2 łyżki kakao

Cukier i wodę chwilę gotować, następnie dodać masło, kakao i zagotować. Polewą oblać wystudzony placek, udekorować orzechami.

Przechowywać najlepiej w suchym miejscu.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 lata później...

Ja również piekłam to ciasto, ale z pewnymi przygodami i modyfikacjami. Upieczone ciasto kruche całkiem mi się połamało (zostawiłam je na bajaderkę). Upiekłam dwa placki z miodem z przepisu na snikers, do jabłek dodałam żelatynę. Ogólnie ciasto jest bardzo smaczne.                                          Pozdrawiam. Renata :smile: :-) :P Później wkleję zdjęcie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.