Skocz do zawartości

Arab


mamamatiego

Rekomendowane odpowiedzi

Składniki: Ciasto: - kostka margaryny, - 25 dkg cukru, - 4 jaja, - 20 dkg mąki pszennej, - 5 dkg mąki ziemniaczanej, - łyżka kakao, - 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Masa I: - 50 dkg białego sera, - 4 żółtka, - 20 dkg margaryny, - 1 szkl. cukru, - 1 galaretka cytrynowa, - 1 szkl. wody. Masa II: - 4 białka, - 1,2 szkl. cukru, - 1 galaretka wiśniowa, - 1 szl. wody. Ponadto: - polewa czekoladowa. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Następnie dodać obydwie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao. Na koniec, do utartej masy dodać pianę z białek i wszystko delikatnie i dokładnie wymieszać. Tak przygotowane ciasto podzielić na 3 częśći i upiec 3 placki. Placki są kruche więc najlepiej piec je na papierze do pieczenia. Piec ok. 20 minut w 180 stopniach. Utrzeć ser z żółtkami, margaryną i cukrem. Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody i odstawić do wystygnięcia. Gdy galaretka zacznie tężeć dodać ją do utartego sera i wszystko dokładnie wymieszać. Białka ubić z cukrem nad parą na sztywną pianę. Galaretkę rozpuścić w szklance wody. Gdy zacznie tężeć dodać do ubitych białek i delikatnie wymieszać. Na pierwszy placek wyłożyć masę serową i przykryć ją drugim plackiem. Następnie wyłożyć masę białkową i położyć trzeci placek. Ciasto polać polewą. Smacznego.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 rok później...

Ciacho to jest smaczniutkie,połączenie ciasta z pianką i masą serową jestbardzo udane.Zarówno pięknie wygląda bo jest kolorowe i nie jest za słodkie.Ja wypróbowałam kiedyś też inną wersję ,położyłam obie warstwy na biszkopcie i wierzch posypałam obficie wiórkami ,chociaż masy są takie same ale smak inny.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.