Papuga (obiad)

[pszczółka maja]

Właściwie to nie wiem jak to danie się nazywa.:D Taką nazwę ja stosuje, a to dlatego że jak byłam mała jadłam podobne danie w przedszkolu i tak ono się nazywało. Składniki: 0,5 kg piersi z kurczaka (albo kawałków mięsa drobiowego - często już pokrojone można znaleźć w sklepie) 4-5 dużych marchewek 4-5 dużych ziemniaków puszka groszku sól, pieprz, wegeta, papryka słodka i ostra (ja często daje również majeranek) Mięso kroimy w kawałki (tak jak np na gulasz czyli ok 3cm na 3cm). Posypujemy przyprawami. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzycamy mięso. Smażymy. Obieramy warzywa i gotujemy do miękkości. Miękkie mięso zdejmujemy z patelni i na tą samą nieumytą patelnię nalewamy wodę (ok 1 l) dodajemy pryprawy i 2łyżki śmietany wymieszane z 2 łyżeczkami mąki. Sos zagotowujemy. Na blaszke (taką prostokątną jak do pieczenia ciata) wylewamy troche sosu - tak aby dno było przykryte. Układamy warstwy: 1. mięso 2. pokrjone w kostkę ziemniaki 3 troche sosu (ok 2 łyżek jakimy nalewamy zupę) 4. groszek z puszki (odcieknięty) 5. sos 6.pokrojoną w kostkę marchew 7. reszta sosu Całe danie zapiekamy w nagrzanym do ok 200 C piekarnkiu przez ok 20 min. Polecam danie przepyszne na obiad. Doskonale smakuje na zimno i na ciepło.

[an69]

Ciekawy przepis chociaż dawno nikt do niego nie zaglądał Wypróbuję An

[zakalec]

Obiadek pycha!!! Dodalam rowniez zolta papryke (w lodowca lezala - zmarnowalaby sie ;) )Tylko czy ten sos powinien byc gesty czy calkiem rzadki? Moj byl calkiem rzadki (nawet po wykipieniu ;) ). Poza tym to rewelacja! Szybkie, tanie i smaczne. Dzieki!

[pszczółka maja]

powinien być ani gęsty ani rzadki (takie coś pomiędzy - coś o konsystencji ciasta biszkoptowego). Można dać oczywiścei więcej mąki, bo wielkości łyżek są różne. Oprócz papryki można dać np jeszcze podsmażone z cebulką pieczarki. Ciesze się że smakowało.

[zakalec]

Ten przepis juz na stale zagosci w moim menu :) Dzieki!