Jajka faszerowane pieczarkami

[ina12]

" Moja kuchnia" Składniki: 10 jajek, 40 dag pieczarek, 100 ml majonezu, 50g masła, natka pietruszki, sól, pieprz. Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić. żółtka wyjąć i posiekać. Pieczarki oczyścić, podsmażyć na maśle, wystudzić i zemleć, a następnie wymieszać z żółtkami, przyprawami, posiekaną zieloną pietruszką i majonezem. Masę nałożyć na białka i udekorować. ina12

[gosiek50]

jajka super ,ale pieczarki starłam na tarce-grube oczka-i potem podsmażyłam i połączyłam z żółtkami .Rewelacja moje chłopaki się zajadali. Pozdrawiam

[monilek26]

Ja tez robie jajka nadziewane pieczarkami w bardzo podobny sposób ale nie dodaje majonezu. Czy on nie prowadzi do tego ze nadzienie jest zbyt rzadkie?

[ina12]

Dobry pomysł żeby wpierw zetrzeć pieczarki na tarce, podchwyciłam go i wypróbuję. Odpowiadam na drugą wiadomość: ja dodaję 100 ml majonezu, nadzienie nie jest za rzadkie, a majonez można dodawać według własnego upodobania. Przesyłam pozdrowienia. ina12

[Anna22]

Ja też robię takie jajka.Podaje je z surówką z pory i groszku z majonezem. Surówke wykładam na półmisek -robie taki kopczyk- a na około układam jajka. Zostawiam sobie zawsze jedno żółtko ugotowane na twardo i przecierając je przez sitko posypuje jajka. Bardzo ładnie wygląda i jajko w połaczeniu z tą surówką świetnie smakuje.

[ina12]

Aniu ja je podaję na liściach sałaty, napisz proszę jaką surówkę robisz. ina12

[Anna22]

Ja ten przepis na jajka parę lat temu wyczytałam w gazetce. I te jaja były tam podane razem z taką surówką . a jest bardzo prosta: porę przekrajam na pół, myje, odcinam bardzo zielona część , a biała kroję w cieniutkie paseczki. Wsypuje do miseczki i sypie tak z pół łyżeczki cukru, i szczyptę soli. Mieszam i odstawiam na chwilkę by pora skruszała. Potem dodaje groszek konserwowy i majonez , mieszam i koniec .Potem robię tak jak pisałam, I ja wszystko mielę, najpierw żółtka potem posiekana pietruszkę a na końcu pieczarki.Natki daje dużo od 1,5 do 2 pęczków. pozdrawiam Ania :D