Sernik z brzoskwiniami

[elka_m]

Ciasto:

Składniki:

5 żółtek, 3 szklanki mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 30 dag ,margaryny "Kasi", 3 łyzki cukru.

Sposob przyrządzenia:

Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną, dodać do tego mąkę i wyrobić ciasto. 0,25 ciasta włożyć do zamrażarki (na kruszonkę). Pozostałą część ciasta ułożyć na blasze.

Masa:

Składniki:

0,5 kg sera twarogowego, 0,5 kostki margaryny "Kasi", 1 budyń waniliowy, 1 niepełna szklanka cukru, 2 jajka, 1 puszka brzoskwiń.

Sposób przyrządzenia:

Ser przekręcić przez maszynkę i wymieszać z pozostałymi składnikami. Brzoskwinie pokrajać w kostkę.

Piana:

Składniki:

5 białek, 1 szklanka cukru.

Sposób przyrządzenia:

Ubić białka z cukrem na sztywną pienę.

Na ciasto wylać masę serową, na to ułożyć pokrojone brzoskwinie, następnie pianę i na to kruszonkę (zetrzeć na tarce o dużych oczkach zamrożone ciasto).

[Gość asica]

po prostu cudo jak i wszystkie ciasta które zamiesciłaś. sama nie weim które lepsze i nie wiem na które mam najbardziej ochotę. Te polecam szczególnie miłośnikom serników. jest naprawdę pyszne. Polecam wszystkim !!!

[aanutka]

Zamiast męczyć się ucieraniem, można tu roztopić margarynę i od razu zagniatać ciasto. /margarynę ostudzić/. Sernik jest naprawdę pyszny!

[elka_m]

dzięki za radę, następnym razem z niej skorzystam. cięszę się, że sernik ci smakował i zachęcam do skorzystania z innych moich przepisów - naprawdę warto! pozdrawiam

[elka_m]

ostatnio upiekłam inną wersję sernika z brzoskwiniami. mam nadzieje ze ten przepis tez się spodoba. jest to wersja prostsza i łatwiejsza w wykonaniu, polecam składniki: 1 kg sera twarogowego 1 puszka brzoskwiń (82 g) 5 jajek 0,5 szklanki oleju 1 szklanka cukru 2 szklanki mleka 2 budynie waniliowe 2,5 paczki herbatników (ok. 15 dag) do wysmarowania formy trochę margaryny sposób przyrządzenia: na dnie formy wysmarowanej uprzednio margaryną ułożyć herbatniki, następnie zemleć ser. na herbatniki ułożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie. 4 żółtka i 1 jajko utrzeć z cukrem i nadal ucierając, dodawać porcjami na przemian ser,olej i mleko a na końcu budynie (w proszku). z pozostałych białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z masą serową.masę wylać na brzoskwinie. sernik wstawić do nagrzanego do temp. 200 st. C piekarnika i piec ok. 1 godz. (pod koniec zwiększam trochę temp. bo slabo się rumieni ale być może zależy to od piecyka bo moi znajomi nie muzą tego robić)

[Dorota]

Witam :lol:

Dziękuję za ciekawe propozycje na sernik.

Ja chciałam zaproponować podobny przepis na :lol: Sernik z brzoskwiniami.

Dorota

[elka_m]

własnie wypróbowałam nowy pomysl na sernik: zamiast oleju, masła, margaryny, czy jakiegokolwiek innego tłuszczu dodaję do masy serowej "SERNIX" dr. oetkera. sernik jest rownie smaczny i nawet bardziej puszysty a przy tym niskokaloryczny. polecam!!!