Naleśniczki z bananami

[Jamaica]

NA NALEŚNIKI: -1 szklanka mleka -2 jajka -1,5 szklanki mąki -1 szklanka gazowanej wody mineralnej -szczypta soli PRZYDA SIĘ TEŻ... -1 słoiczek dżemu/konfitur/marmolady o smaku wiśniowym -6 bananów -"coś" do dekoracji :D NALEŚNIKI: Wymieszać mleko z jajkami, dodać przesianą mąkę i ponownie wymieszać tak,aby nie było grudek. Wtedy wlać wodę mineralną, wsypać sól, jeszcze raz wymieszać i odstawić ciasto na pół godziny. Po tym czasie smażyć na patelni (w miarę możliwości i umiejętności cienkie :-)) naleśniki. Z podanych proporcji wychodzi mi ich około 12. A NASTĘPNIE... Naleśniki posmarować dżemem. Banany obrać i przekroić wzdłuż na pół. Na każdy naleśnik nałożyć połówkę banana i zwinąć w rulonik. Ułożyć naleśniki w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem i zapiekać przez ok.10 minut w średnio nagrzanym piekarniku. Po wyjęciu udekorować. Ja naczęściej robię "wzorek" z kleksików bitej śmietany, konfitur wiśniowych i cząstek mandarynek,a póżniej całość posypuję tartą czekoladą,ale to tylko moja sugestie,z której nikt nie musi korzystać :D Smacznego!!!