Skocz do zawartości

Zupa Węgierska


Gość dusia

Rekomendowane odpowiedzi

wywar rosołowy kiełbasa zwyczajna kolorowa papryka ziemniaki przecier pomidorowy śmietana natka pietruszki chili ugotowac wywar nie podałam ilosci bo to zalezy od potrzeb dodac ziemniaki pokrojone w kostke kiełbase i papryke to wszystko gotowac pod koniec gotowania dodac przecieru pomidorowego i doprawic chili na koncu zabielic smietaną i posypac natką smacznego :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 lata później...
  • 4 miesiące temu...
  • 3 lata później...

wywar rosołowy

kiełbasa zwyczajna

kolorowa papryka

ziemniaki

przecier pomidorowy

śmietana

natka pietruszki

chili

ugotowac wywar nie podałam ilosci bo to zalezy od potrzeb dodac ziemniaki pokrojone w kostke kiełbase i papryke to wszystko gotowac pod koniec gotowania dodac przecieru pomidorowego i doprawic chili na koncu zabielic smietaną i posypac natką smacznego :wink:

Autor przepisu trochę namieszał, ale może będę prostował.

Wody-wywaru 4, 4-5 l. Kiełbasy na ta ilość wody 50-60 dkg, papryki 4 średnie sztuki. Ziemniaki można sobie podarować (nie pasują do tej zupki), przecier pomidorowy 150-200 g, śmietanę można sobie odpuścić (lepsza jest bez, psuje smak), chili (4 papryczki) może być ze słoika, z zalewy. Do smaku ja dodaję podduszoną cebulę (1 ogromna lub 2 średnie). Gotować jak autor podał, gdy papryka ma jeszcze twardą skórę dodać przecier i chili. Gotować dalej na wolnym ogniu. Gotowe gdy papryka się "rozlatuje". Z przypraw dodaję majeranek, oregano i pieprz, do smaku.

Smacznego :mrgreen:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.