ina12 Opublikowano 30 Sierpnia 2006 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 30 Sierpnia 2006 25 dag kapusty włoskiej 25 dag papryki 25 dag pomidorów 20 dag cebuli 20 dag jabłek 2 łyżki cukru płaska łyżka soli nasiona kopru i kminku ziele angielskie, liście laurowe, pieprz 4 łyżki oleju 1/2 szklanki octu 6% Kapustę drobno poszatkować. Paprykę umyć i pokroić w paseczki, usuwając gniazda nasienne. Pomidory umyć i cieńko pokroić w plasterki. Cebulę obrać, posiekać w grubą kostkę. Jabłka umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Składniki wymieszać, połączyć z przyprawami i odstawić na dwie godziny. Ze szklanki wody i 1/2 szklanki octu 6% ugotować zalewę. Warzywa układać w słoikach do 3/4 ich wysokości i dopełnić zalewą. DO każdego słoika wlać trochę oleju. Zamknąć i pasteryzować w temp. 80- 90*C przez 15-20 minut. ina12 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.