Skocz do zawartości

domowa kapusta kiszona


mianda

Rekomendowane odpowiedzi

Ja kiedyś kisiłam kapustę z moim obecnym mężem ale w dużych plastikowych wiadrach. Poszatkowaną kapustę i marchewkę wkładaliśmy do tych wiader wyścielonych foliowym workiem posypująć kminkiem,solą i bardzo dokładnie i mocno ubijaliśmy aż kapusta puszczała soki.Na końcu worek został mocno zawiązany i zamknięty szczelnie pokrywą.Co jakiś czas trzeba odlewać za duży nadmiar wody spod kapusty.Wyszła nam bardzo dobra.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...

kapuste poszatkowac, posolić można dodać marchew i jabłka, wrzucić do miski mocno ubić zostawić na noc, wkładać do słoików bardzo mocno ubijając (powinno zostać trochę wody w misce) wytrzeć górę słoików i przykryć woreczkiem foliowym i zakręcić odstawić w ciepłe miejsce na pięć dni (w tym czasie ze słoków będzie wypływał nadmiar wody dlatego słoiki powinny stać w jakiejś misce) potem odstawić w chłodne miejsce Tak zakiszona kapusta napewno nie ściemnieje

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 5 lat później...
  • 1 rok później...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.