Ciastka Z Białego Sera

[Dorunia]

-250 gram mąki krupczatki -250 gram twarogu(zmielonego) -200 gram masła -100 gram cukru -1 jajko WYKONANIE: Jajko rozdzielić,dodać do pozostałych składników,posiekać i gdy już są prawie połączone wyrabiać tak długo ręką,aż ciasto będzie odstawać od ręki.Odstawić do lodówki na około 1,5 godziny.Potem wałkować bardzo cienko i wycinać ciasteczka.Każde ciasteczko posmarować białkiem i posypać grubym cukrem(samo ciasto jest niezbyt słodkie)Piec w 250 st.na papierze do pieczenia na złoty kolor. WERSJA SŁONA: Składniki te same minus cukier-płaską łyżeczkę soli.Wykonanie takie samo,przed upieczeniem można posypać grubą solą,siekanymi orzechami,migdałami lub kminkiem. Smacznego :) :) :)

[Wiolunia]

bardzo smaczne prubowałam. ;-)

[basga]

Zrobiłam dziś też i te ciasteczka jednak zbyt cienkie wałkowanie i 250* pieczenia to u mnie się nie sprawdziło,druga blacha była już pieczona w 200* i było OK.Wyszło mi 3 piekarnikowe blachy tych ciasteczek!Mam porównanie z tymi śmietankowymi co też upiekłam i tamte wyrosły a te się skurczyły,choć wycinałam jedną foremką-czemu się tak stało?

[Ulka]

Ciasteczka są pyszne. Polecam do wypróbowania moich ciasteczek. CIASTECZKA Z SOKIEM MALINOWYM 1/2 kg mąki 13 dag margaryny 13 dag smalcu 13 dag cukru pudru 3 żółtka 1 żółtko ugotowane sok malinowy ile zabierze Mąkę wysiekać z margaryną i smalcem dodać , cukier , żółtka , ugotowane zetrzeć na tarce. Wszystko zarobić sokiem malinowym . Odstawić do lodówki na 2 godziny. Wykrawać krążki jedno z dziurką drugie całe , pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. Należy pilnować ciasteczka , bo szybko się pieką a trudno się zorientować bo ciasto jest różowe. Po upieczeniu przekładamy marmoladą i posypujemy cukrem pudrem . Ciasteczka są najlepsze na trzeci dzień. Polecam , bo są pyszne.