Skocz do zawartości

Super Smalczyk...


Mona

Rekomendowane odpowiedzi

Witam, robię ten smalec od kilku lat na każdą imprezę, a ostatnio bardzo mnie chwalili w pracy ( bo Pan Dyrektor sobie zażyczył degustacji różnych domowych wytworów ;-) i podobno mój smalczyk zrobił furrorę :grin: ) 1 kg zmielonej słoninki można dodać 20dkg podgardla wrzucić na patelnię i czekać aż się stopi :-D przelać do garnuszka na smalec i dodać pokrojone wcześniej: 2 średnie cebule ( w drobną kosteczkę ) 2 średnie ogórki kwaszone - " - 5 ząbków czosnku ( wyciśniętych ) 1 jabłko pokrojone w kosteczkę skwarki wytopine ze słoniny ew. kilka suszonych grzybów namoczonych wcześniej w wodzie a potem pokrojonych w kosteczkę dodać majeranku ( około 1/2 torebki ) NIE SOLIĆ - sól osiada na dnie, dlatego do smalcu nie dodaje się soli, soli się dopiero na chlebku!!! Całość odstawić w chłodne miejsce, od czasu do czasu zamieszć, żeby wszystkie składniki nie osiadły za bardzo na dnie. Pozdrawiam i polecam

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 tygodnie później...

Witam Ciebie Mona - zrobiłam ten smaluszek i nie wiem co się z nim stało tak szybko zginą z lodówki, jest naprawde przepyszny, mój mąż zamówił już drugą porcje tego smalczyku. Dzięki Mono za tak wspaniały przepis na smaluszek. :D ;-) :-) Pozdrawiam

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

Witaj Mona , Twój przepis na smaluszek robi ogromną furore wśród znajomych i rodzinki , wszyscy robią go i tak samo mówią że za szybko im znika z lodówki - bo jest przepyszny .Jeszcze raz serdeczne dzięki za wspaniały przepis. ;) ;) :P Pozdrawiam serdecznie

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 miesiące temu...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.