Skocz do zawartości

Biały Sos Z Rosołu Z Rodzynkami


Klosewik

Rekomendowane odpowiedzi

Może ktoś z was był kiedyś gśsciem na weselu i jadł ryż z białym sosem na słodko ? Jeżeli macie ochotę przypomnieć sobie ten smak, albo wypróbowac nowy przepis i zaserwować rodzince coś innego na obiad ( zwłaszcza, jeżeli zostanie wam trochę rosołu), proponuję wykorzystac mój przepis. ;-) W garnku roztopić pół kostki masła, dać do tego 3 łyżki mąki. Dobrze wymieszać. Zalewać tę masę maślano – mączną około 0,75 litra zimnego (!) rosołu. Wywar nie będzie jeszcze gesty. Dodać do tego umyte ( nie namoczone) rodzynki – 10 dkg. Dać się im wgotować. W tym czasie do wywaru dać 2 łyżki cukru i sok z pół cytryny. Gdy wywar zacznie gęstnieć, dodać około pół opakowania małej śmietany słodkiej 18%. Iloćć cukru zależy od gustu. Jeżeli cytryna jest bardziej soczysta, można dodać go wiecej. Podawać z ryzem ugotowanym na sypko i z mięskiem kurczakowym z rosołu.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...

Witam, od jakiegoś czasu szukałam wszędzie tego przepisu. Kiedyś miałam przyjemność próbować tej potrawy właśnie na weselu i bardzo mi smakowała. Cieszę się, że udało mi się trafić na tę stronkę ;). Pozdrawiam, a rodzinka będzie miała dziś na obiad kurę w białym sosie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 lata później...

Witam ! Dopiero teraz znalazłam ten przepis . Sos jest mi bardzo dobrze znany ,ponieważ w moich stronach jest podawany na wszystkich uroczystościach....a kolejność jest taka : najpierw rosół w filiżankach , potem "potrawka "/bo tak tu jest nazwany ten sos + ryż + mieso kurze gotowane /, następnie ziemniaki z sosem i różne miesa . Robię go troche inaczej ,to ale to nieistotne ,bo smak jest ten sam .Sos słodko -kwaśny.....mozna dodać agrest ze słoika ....jadłam również z ananasem pokrojonym w drobną kostkę. Pychaaaaa !! Polecam !!!!!

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 4 lata później...
  • 4 miesiące temu...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.