Poledwiczka Z Warzywami

[zuziorek]

Składniki: 2 poledwiczki wieprzowe /pokroic w paseczki, delikatnie osolic i podsmażyc/ 2 spore marchewki 1 duza cebula 1 papryka czerwona 1/4 główki kapusty Warzywa pokroić w paseczki i dodać do poledwiczek, dodac dwie łyżki imbiru, dusic do lekkiego zmięknięcia warzyw W między czasie przygotowac zalewę: 1 kostke rosołową rozpuścić w 0,5 l gorącej wody do ostudzonego bulionu dodac: 2 wyciśnięte ząbki czosnku 2 łyżki chilli 3 łyzki sosu sojowego 1 łyzka oleju sezamowego 2 łyzki miodu wszystko wymieszać i zalać mięso z warzywami, dusic ok 8 min Dodać puszkę groszku konserwowego i przygotować zasmarzkę /3 łyzeczki maki ziemniaczanej i łyzeczkę sosu sojowego rozprowadzic w wodzie i dodać do potrawy/ . Chwile posmażyć i gotowe Podawać z makaronem ryżowym lub ryzem. Troszke pracochłonne ale warte tego smaku!

[renigliwice]

Witam Zuziorku! Czy 2 łyżki chili to nie za dużo? Czy potrawa nie będzie za bardzo pikantna? Chili jest piekielnie ostre. Boję się, że będziemy zionać ogniem. Przekonałam się o tym parę razy, gdy przesadziłam z chili. Co Ty o tym sadzisz? Pozdrawiam. Renata A tak w ogóle to przepis ciekawy, godny wypróbowania. ;) :razz:

[zuziorek]

Potrawa jest troszkę ostra i wlaśnie dla amatorów lubiących ziać ogniem :razz: Tak robię na imprezki a na potrzeby domowe zdarza się, że nie dodaje wcale chilli. W tygodniu serwuje moje danie więc za pare dzinków wmontuję kilka fotek. Radzę zaryzykować i spróbować ;) pozdrawiam Kasia

[zuziorek]

Z opóźnieniem ale wklejam fotki:

[renigliwice]

Ale smakowite danie!!! Dzięki za piękne zdjęcia. Bardzo lubię takie potrawy, więc na pewno się na nią skuszę. Pozdrawiam. Renata :wink: :wink: :lol:

[zuziorek]

Polecam Reniu. Dziś dodałam tylko malutką łyżeczkę chilli. Trzeba pamiętać, że imbir tez ma trochę ostrawy posmak. Brzuszek opuchnięty ciężko wzdycha......

[grumko]

witam! przepis rzeczywiście bardzo smaczny. co do chilli to dałem jedną łyżkę, a i tak wyszło bardzo ostre, tak wiec uważajcie i dawkujcie według własnej wytrzymałości :)

[zuziorek]

Mam nadzieję, że cię grumko nie spaliło :razz: zimne piwko do tego jak znalazł. Jutro mam babskie spotkanie, więc kolezakom tez zaserwuje moje danie tylko, ze z piersią z kurczaka. Do tego winko i impreza na całego.

[Klosewik]

Zuziorku, jeżeli robisz to danie z kurczakiem, to w jakich proporcjach ? Jedna pierś wystarczy ?

[zuziorek]

Jedna podwójna pierś z kurczaka o wadze ok 0,5 kg to porcja dla 4osób

[Klosewik]

Dziękuję za odpowiedź. :razz: Czy nie uważasz, że danie to będzie również wyśmienicie smakowało z kukurydzą, zamiast groszku ? A chilli ? Dajesz w proszku, czy papryczki ?

[zuziorek]

Nie próbowałam z kukurydzą ale sądzę, że to dobra zmiana. Dodaję sos chilli ale tylko wtedy gdy serwuje na imprezy z dodatkiem trunków wysoko :razz: procentowych. Na potrzeby domowe nie uzywam, gdyz czosnek i imbir dają juz ostrzejszy posmak.

[gosia34]

JA dodałam groszek i kukurydzę ,wyszło super pyszne.

[zuziorek]

Cieszę się, że smakowało. Ostatnio zamiast cebuli dodałam por i dodatkowo pieczarki a całość podałam z makaronem. Gdy podaje z makaronem, gotuję go na pół twardo i mieszam z całością