Wołowina W Piwie

[an69]

Potrzebne produkty:

-ok 75 dkg karkówki wołowej

-4 spore cebule ( pokrojone w plastry i uduszone z solą i pieprzem )

-ziele ang., pieprz ziarnisty,kilka listków laurowych

-2-3 ząbki czosnku

-1-2 piwa

-musztarda

Karkówkę pokroić w plastry,ułożyć w rondelku, dodać przyprawy i czosnek.NIE SOLIĆ!!Zalać piwem.

Dusić do miękkości w razie potrzeby dolewając piwo ( mięsko powinno być w miarę przykryte zalewą ).

Mięso ułożyć na półmisku,posolić,posmarować musztardą.Na całości ułożyć uduszoną gorącą cebulę.

Można podawać z ziemniaczkami i surówką , ale doskonałe również danie na zimno jako przystawka.

Przepis dostałam lata temu od znajomej.Polecam i czekam na opinie.

( Nie dawajcie innej wołowiny,nie będzie taka miękka i smaczna )

An69

[krysia50]

zrobiłam to i wyszło dobre, podałam na imprezie na zimno dzięki za przepis pozdrowienia

[DeLarge]

pytanie: jakie to ma być piwo...mamy w przepisie wołowinę, więc może ciemne...coś w stylu Guinness'a?

[krysia50]

ja dodałam piwo jasne dlatego jest trochę posmak goryczki ale z musztardą bardzo dobre po prostu coś innego

[an69]

Piwo jakie masz pod ręką,najlepiej jasne. pozdrawiam i życzę smacznego