Pierogi Ruskie

[Majeczka_14]

Iwonko dzięki za odpowiedź, pozdrawiam.

[iwona30]

Nie ma za co dziękować po to tu jesteśmy żeby sobie jakoś pomagać. Pozdrawiam.

[ainoh7]

mam zamiar zrobic z kolezanka takie pierogi ale chcemy je sobie zamrozic na potem. i tu mamy pytanie: czy mrozic je surowe czy ugotowane i jak długo moga byc w zamrazalce...??

[basga]

Napewno trzeba je najpierw ugotować,wystudzić i zapakować do woreczkow lub pojemniczków-pewnie kilka m-cy poleżą.

[Dorunia]

Ja czasami na surowo też zamrażam,ale najpierw rozkładam je pojedynczo,żeby się nie dotykały na tacy lub talerzach i tak wkładam do zamrażarki,żeby zamarzły i dopiero potem do woreczków lub pojemniczków do dalszego zamrożenia,a potem tylko na gotującą i osoloną wodę wrzucam takie zamarznięte na trochę i są gotowe do zjedzenia :P

[julka_s]

Hej! Też robię tak jak Dorunia.zamrażam surowe pierogi i trzymam je w zamrażalniku nawet 2-3 miesiące.robię 100-200 pierogów za jednym razem a potem wyciągam tyle ile mi potrzeba.

[Basia K]

Podpisuje sie pod sposobem Doruni z jedyna róznica,ze zamrazam obgotowane.Podobnie postepuje z kluskami,kopytkami itp

[emcyber]

hmmm a jak są surowe zamrozone to jest inny smak niż tych najpierw obgotowanych ? czy to dla smaku nie ma znaczenia?i jak lepiej jest zrobić?:wink:

[Dorunia]

Ja myślę,że to nie ma znaczenia,czy zamrozisz obgotowane pierogi,czy surowe bo one w smaku to będą takie same,ale jak masz mało czasu to szybciej można zamrozić surowe,a jak zostaną od obiadu to zamrażamy sobie wtedy ugotowane :wink: