Ciasto Kasztanowe (francuski Klasyk Wsród Ciast)

[Marron]

Dla 6 osób

Przygotowanie 20 min

Pieczenie 1,50 godz.

Składniki:1 puszka 1kg kremu kasztanowego ,8 kasztanów lukrowanych, 200g masła, 5 jajek, 300g cukru pudru , szklanka wody, 1litr śmietany

Przygotowanie: Podgrzać krem kasztanowy w kąpieli wodnej, na wolnym ogniu. Dodać masło, mieszając od czasu do czasu. Po 20 min gotowania, zdjąć z ognia dodawać wcześniej ubite żółtka jajek. Następnie dodać i delikatnie wymieszać ubite białka. Wyłożyć formę na ciasto papierem aluminiowym , posmarować masłem i wlać przygotowaną masę. Przykryć papierem aluminiowym i wstawić do piekarnika do kąpieli wodnej na temperaturę 200 C . Piec 1 godz. Ostudzić w zamrażalce. Przygotować polewę karmelową: Gdy tylko cukier zacznie przybierać koloru , wlewamy śmietanę mieszając , gotować na bardzo wolnym ogniu około 30 min.

Wyciągnąć ciasto z foremki , podawać kawałki ciasta z sosem karmelowym i udekorowane lukrowanym kasztanem.

Sprawdz inne kasztanowe przepisy uzytkownika --> http://www.smaczny.pl/forum/search.html&am...ult_type=topics

lub http://www.marron.pl

[andy8]

a gdzie kupić krem kasztanowy-to jest taki z prawdziwych kasztanów? :razz:??:

[Miuriel]

Marron podaje w podpisie adres strony, przez którą można taki krem nabyć. Zresztą myślę, że właśnie to miał na celu podając te przepisy. Swoją drogą gratuluje pomysłu Marron.

[andy8]

a więc to o to chodzi :razz:??:

[Madzik37]

Widze ze tu tez na slodko mozna kasztany wykorzystac :shock: Myslalam ze sie je tylko cale zjada. Fajna rzecz. hehe reklama swoja droga ale przepis wyglada extra.chyba sie skusze :razz:

[Marron]

:razz: