Sezamowiec

[anulka2a]

Ciasto:

2,5 szklanki mąki

20 dag margaryny

¾ szklanki cukru pudru

5 żółtek

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 opakowania cukru waniliowego

Z wyżej wymienionych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Rozłożyć w dwóch jednakowej wielkości blaszkach.

I placek – Na patelni rozpuszczamy 5 dag masła, 2 łyżki miodu, 1 łyżkę cukru pudru, 20 dag ziarenek sezamu. Lekko obsmażamy i wykładamy na surowe ciasto. Pieczemy 30-40 minut.

II placek – Ciasto smarujemy dowolnym dżemem (najlepiej kwaśnym). Ubijamy pianę z 5 białek, dodajemy 1 szklankę cukru – ubijamy. Na koniec dosypujemy 10 dag wiórków kokosowych. Na ciasto z dżemem wykładamy pianę. Pieczemy podobnie jak pierwszy placek.

Masa:

20 dag chałwy waniliowej

20 dag margaryny

Rozgrzewamy na patelni mieszając, aż połączą się w jednolitą masę.

Po upieczeniu i ostygnięciu placków smarujemy lekko ostudzoną masą placek z sezamem ma byc na na wierzchu a placek z piana pod spodem

zdjecie poźniej

[anulka2a]

swieze zdjecie

[pkmk3]

Dostałam ten przepis ostatnio od koleżanki bo gdzieś jadła to ciasto i powiedziała, że PRZEPYSZNE. Bedę je jadła w Święta więc się przekonam :grin:

[Kate1122]

Witam Aniu, mam pytanie w sprawie masy chałwowej, czy przez pogrzewanie chałwa się nie zwarzy oraz czy nie będzie za rzadka? Przymierzam się do tego ciasta na swięta. A czy margarynę można zastąpić masłem? Serdecznie pozdrawiam i liczę na szybką odpowiedź, bo swięta tuż, tuż :grin:). Kasia

[karola91]

Kate1122, ja robie bardzo podobne ciasto, masa sie nie zważy na pewno. Margaryne śmiało mozna zastapic masłem. Dla pewności niech sie wypowie moze autorka przepisu:D

[Kate1122]

Dziękuję Karola za szybką odpowiedź. :grin: Teraz spokojnie mogę zająć się pieczeniem. Pozdrawiam

[Jolcia]

Taki przepis podał Basga w styczniu.Miałam zamiar robić go jutro ale tam masło miksuje się z cukrem i dodaje chałwę , a w przepisie Anulki na ciepło. Nie wiem który lepszy.Może ktoś robił obydwa te kremy i coś doradzi.

[anulka2a]

Witam kate mi margaryna troszke sie odzielila od chalwy ale po wystudzeniu wszystko ladnie sie wymieszala i jest jednolita masa pozdrawiam i przepraszam ze tak dlugo musialas czekac na odpowiedz

[Kate1122]

Czesć Aniu. własnie skończyłam robić ciasto wg Twojego przepisu. Wyszło rewelacyjnie. Masa chałwowa także - masło pięknie połączyło się z chałwą - jedyne moje obawy to to że nie zgęstnieje -). Jednak po schłodzeniu w lodówce masa była idealna. Serdecznie pozdrawiam.

[mart]

to ciasto jest rewelacyjne,przepis mam od mamy od kilku lat i nigdy nie zawiodl, polecam

[teresap]

Zgadzam się ciasto jest rewelacyjne :biggrin: Mam jedno ale do masy tzn. masło zaczęło oddzielać się od chałwy ale i tak było pyszne Drugim razem utrę masło z chałwo POLECAM