Roladki Z Pieczarkami

[Jolanta]

SKLADNIKI:
3 filety z kurczaka
6 plastrow boczku wedzonego
25 dag.pieczarek
cebula
1 szkl. bulionu
gesta smietana
musztarda
sól


Robie to tak:
Filety przekrois na pol(czyli w zdloz)rozbic tluczkiem posolic i odstawic na 30 min.Cebule drobno pokroic i zeszklic dodac do niej drobno pokrojone piczarki i przesmazyc doprawic sola i pieprzem wedle swojego smaku.Platy miesa posmarowac cienko musztarda.Na kazdy polozyc farsz i zrolowac a nastepnie zawinac w plastry boczku i spiac wykalaczka.Smazyc na chrupiacoze wszystkich stron.Juz usmazone przelozyc do garnka zalac gotowym bulionem i dusic przez 10 min.Zabielic sos smietana i GOTOWE!!!




Zycze Smacznego !

[niuniaczek]

Mam pytanko- może trochę głupie - ale zapytam - czy farsz nie wydostaje sie na zewnątrz podczas duszenia? Ostatnio robiłam podobne z innego przepisu i wiecej farszu miałam w sosie niz w roladkach. Na Twoim zdjęciu wygląda fajnie.Spróbuję z Twojego przepisu, pozdrawiam :razz:

[Jolanta]

Witaj Niuniaczku! Bez obaw pieczarki sie nie wydostana na zewnatrz poniewaz najpierw je smazymy a podczas smazenia miesko troche sie kurczy a pozniej dusimy tylko 10 min.Powodzenia i pozdrawiam :razz:

[niuniaczek]

Wielkie dzięki, dzisiaj u nas były na talerzu , mniam, pychotka, pozdrawiam :razz: