Aniołek

[maria02]

Ciasto:

2 jajka

0.5 szkl śmietany kwaśnej

0,5 szkl cukru

łyżka mąki ziemniaczanej

50 dag mąki pszennej

pół kostki margaryny

łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka, cukier, śmietanę i mąkę ziemniaczaną ubić mikserem. Margarynę posiekać ze szkl mąki i proszkiem i dodować na przemian zmiksowaną masę i pozostałą mąkę. Z otrzymanego ciasta upiec 4 jednakowe cienkie placki.

Krem:

3 jajka

1 łyżka mąki ziemniaczanej

budyń śmietankowy lub waniliowy (mały)

szklanka śmietany

3 szkl mleka

szklanka cukru

margaryna

Jajka zmiksować ze śmietaną, mąką ziemniaczaną i budyniem. Mleko zagotować z cukrem i margaryną i, mieszając dodać zmiksowane jajka. Chwilę podgotować. Gorącą masą przełożyć placki i posmarować wierzch ciasta. Schłodzić. Udekorować kawałkami galaretki lub polać polewą.

Naprawdę polecam. Ciasto jest lepsze na drugi dzień, kiedy placki zmiękną.

[baśka96]

Witaj, czy śmietana do kremu ma być słodka, kwaśna czy może jest to obojętne? Pozdrawiam

[maria02]

Jest to obojętne. Robiłam ten krem też ze śmietaną kwaśną wiejską i jest super. Dodam jeszcze, że placki piekę w blaszkach 24/36 cm po 10 minut.

[apsik]

Własnoręcznie nie robiłam tego placuszka,ale jadłam i potwierdzam że jest pyszny szczególnie na drugi dzień[jeżeli oczywiście coś zostanie :P ]

[Emka]

Ciacho naprawę pyszne, ma śmietankowy smak i jast bardzo delikatne jak prawdziwy Aniołek.

[baśka96]

,Mario wczoraj zrobiłam ciasto i potwierdzam , jest bardzo delikatne i pyszniutkie .Wczoraj placki były jeszcze nieco twarde ale to nie przeszkadzało moim łasuchom, a na dziś zostało nam pół blaszki, po obiedzie skosztujemy ;) Ciacho przygotowuje się w miarę szybko, a masę jeszcze szybciej. Wierzch posypałam jednym pokruszonym plackiem i kakao.Polecam bo naprawdę pyszny. Ciacho oceniam na 5 .Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)

[Pączuszek]

Ciasto podobne robię już od kilku lat jest super często do niego wracam, w moim przepisie do ciasta dodaję amoniak. Póżniej dołączę mój przepis.

[Pączuszek]

A to mój przepis na Aniołka ciasto 2 jajka 1/2 szk. śmietany 1 łyżeczka amoniaku 1/2 szk. cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 50 dkg. mąki [ok. 4 szk.] z tego upiec 4 placki Masa 3 szk. mleka 1 szk. cukru 1 kostka masła roślinnego 2-3 jajka 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 1/2 mąki pszennej 1 szk. śmietany 2 cukry waniliowe Wszystkie składniki połączyć wymieszać i zagotować . Gorącym budyniem przekładać placki. Wierzch ciasta posmarować budyniem i posypać obficie wiórkami kokosowymi.

[maria02]

Bardzo się cieszę, że Wam smakuje. Basiu - dziękuję za 5 i może mogłabyś wstawić fotkę, bo ja na razie nie mam takiej możliwości. Ta masa smakuje jak lody. Pozdrawiam!

[Emka]

Mój małżonek doszukiwał się w masie sera i nie wierzył że tam go nie ma.

[baśka96]

Mario, nie pomyślałam żeby wstawić fotkę, a dzisiaj to już za póżno ;) :) :razz: .Postaram sie następnym razem nie zapomnieć.Pozdrawiam

[Annnia]

Dzisiaj zrobiłam ten placek i naprawdę bardzo dobry :P Wyglądem przypomina mi tiramisu.

Nie miałam w domu śmietany i proszku do pieczenia i zamiast tego dałam jogurt naturalny i sodę oczyszczoną  :P

Dziękuję za przepis i daje fotki:

[slodziuutkaa]

Ciasto jest dobre, ale po przeczytaniu tak pochlebnych opini, chyba spodziiewałam sie czegos wiecej. Nie powaliło mnie na nogi ;)

[slodziuutkaa]

powaliło na nogi, taaa hehehe