Skocz do zawartości

Zupa Neapolitańska


ala-z

Rekomendowane odpowiedzi

W przepisie, który dostałam jest udziec z indyka. Ja robiłam normalny rosół z kurczaka a na kulki brałam filet z indyka.Kulki są delikatniejsze i jaśniejsze. -1 kg udźca z indyka -0,5 kg pieczarek -marchew,pietruszka -2 serki topione śmietankowe lub kremowe -natka pietruszki -jajko -sól,pieprz Z kostki indyka ugotować rosół i przelać sam rosół bez dodatków ;) do naczynia w którym będziemy gotować zupę. Pieczarki poddusić z cebulką, warzywa zetrzeć na tarce i z pieczarkami dodać do rosołu. Mięsko surowe ( z udźca lub filet) przekręcić przez maszynkę, dodać 1 jajko, sól, pieprz i wyrobić. Formować małe kuleczki (trochę przy tym zabawy)i wrzucać na lekko gotującą zupę. Podgotować do miękkości kulek, dodać serki ( ja do serków dodaję trochę zupy i rozbijam mikserem na jednolitą masę) i zagotowć. Podawać z natką pietruszki.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.