Skocz do zawartości

Pate Z Wątróbek Z Kurczaka


grumko

Rekomendowane odpowiedzi

Pate z wątróbek z kurczaka

Kupiłem sobie ostatnio 2 nowe książki kulinarne. Jedna z nich to 1000 Klasycznych Potraw z Drobiu, skąd pochodzi przepis na to Pate

SKŁADNIKI: 1 posiekana cebula, 1 mały ząbek czosnku (opcjonalnie), 200g wątróbek z kurczaka, 30ml/2 łyżki wody, 15 ml/1 łyżka brandy, 2 1/2ml / 1/2łyżeczki mieszanki suszonych ziół, 200g / niepełna szklanka półtłustego miękkiego twarogu, sól i świeżo mielony czarny pieprz, cytryna i gałązki natki pietruszki do dekoracji, 6 kromek tostów z pełnoziarnistego pieczywa

SPOSÓB WYKONANIA: Na patelnię wrzucamy posiekaną cebulę, czosnek i wątróbki z kurczaka. Dolewamy wodę, brandy, dusimy, ciągle mieszając, przez 5 minut. Studzimy i miksujemy na jednolitą masę. Dorzucamy twaróg, ponownie miksujemy, doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do niewielkiego pojemnika, przykrywamy i wstawiamy do lodówki. Przed podaniem dekorujemy każdą porcję kawałkami cytryny i gałązkami pietruszki. podajemy z gorącymi tostami z pełnoziarnistego pieczywa, pokrojonymi w trójkąciki.

post-5244-1187596249_thumb.jpg post-5244-1187596261_thumb.jpg

Smacznego!!

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.