Skocz do zawartości

Kopytka Zapiekane Z Serem


ina12

Rekomendowane odpowiedzi

1 kg ugotowantch ziemniaków 2 jajka 25 dag mąki 2 łyżki oleju 2 łyżki tartej bułki 15 dag wędzonego boczku lub kiełbasy zwyczajnej 3 łyżki startego sera żółtego Ugotowane ziemniaki zemleć lub przecisnąć przez praskę. Do ziemniaków dodać jajka, wymieszać, a następnie wsypać makę, wymieszać, rękami zlepić ciasto. Ciasta nie wyrabiać. Uformować wałki o średnicy 4 cm, podzielić na 4 cm kawałki. Z każdej porcyjki ciasta uformować kulkę. Każdą lekko spłaszczyć i wycisnąć w niej z jednej strony dość głęboki dołek. Uformowane kopytka od razu ugotować, odcedzić. Półmisek do zapiekania może być blacha wysmarować olejem, posypać dośc grubo tartą bułką. Ułożyć kopytka dołkami do góry. Boczek lub kiełbasę pokrajać w kostkę, podsmażyć. Rozłożyć do dołków w kopytkach, posypać serem startym na tarce ze średniej wielkości otworami. Wstawić do zapieczenia do gorącego piekarnika. Wyjąć gdy ser na kopytkach zaczyna się rumienić. Podawać gorące z dodatkiem surówki.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 9 miesięcy temu...
Gość jagoooodka

Fajny przepis ale z tego co widzę to są raczej kluski śląski zapiekane z serem. Kopytka co prawda robi się z podobnego ciasta ale zupełnie inaczej formuje (właśnie w kształt kopytek). Duże kluski z dziurką z ugotowanych ziemniaków to właśnie kluski śląskie :razz: Jednakże dzięki za przepis, bo właśnie kluch śląskich zapiekanych szukałam.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.