grumko Opublikowano 29 Października 2007 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 29 Października 2007 Kotlet schabowy z czosnkiem i ziołami SKŁADNIKI: 7 kotletów schabowych, musztarda, świeża bazylia, suszone oregano, majeranek, pieprz, sól, ok. 7 dużych ząbków czosnku. Ciasto: 2 jajka, ok. 1 szklanki. mąki, ok. 1 szklanki. mleka. SPOSÓB WYKONANIA: Kotlety rozbić bardzo .mocno tak żeby miały mniej niż 1/2cm-muszą być bardzo cienkie, posolić, popieprzyć. Zgnieść w dłoniach i posiekać drobno bazylię, czosnek pokroić w cienkie plasterki. Rozbite kotlety cienko posmarować musztardą po jednej stronie. Na połowie tej strony ułożyć dość rzadko plasterki czosnku i posypać troszkę bazylią i ziołami-złożyć na pół i zaklepać dokładnie brzegi kotleta tłuczkiem. Maczać kotlety w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju. Ciasto: zmiksować składniki, dolewając powoli mleko- masa musi być konsystencji śmietany. Smacznego!! Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
kaija Opublikowano 3 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 3 Sierpnia 2009 Kotlety rewelacyjne tylko zamiast czosnku dałam usmazone grzybki z cebulą :-D Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.