Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
hanula

Co Na Święta Bożego Narodzenia?

Rekomendowane odpowiedzi

Gość iwonkas14

u mojej mamy tak przectawia sie wigillia :P ;

  • biały barszcz z grzybkami
  • groch
  • postna kapusta
  • ziemniaki
  • gołąbki z ryżem i grzybkami
  • pierogi ruskie
  • pierogi z kapusta
  • pierogi z jabłkami
  • rybka filet w panierce
  • karp w galarecie
  • kompot z suszu
  • chleb

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

U mnie na wigilii zwykle są Barszcz czerwony Uszka z grzybami Pierogi z kapustą i grzybami Karp smażony Karp w galarecie Filet rybny Ryba po gecku Czerwona kapusta na słodko Kapusta z grochem Buraczki z chrzanem Ziemniaki Kompot z suszonych owoców i tak nie da sie wszystkiego spróbować - dobrze, że nie robię sama tylko na zmianę z mamą albo teściową - co roku zmiana

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

U mnie na Wigili będzie : 1.barszcz z uszkami 2.moczka (nie jem gotuje to teściowa) 3.zupa grzybowa 4.kapusta z grochem 5.kapusta z grzybami 6.ziemniaki 7.KARP smażony 8.filet dla dzieci 9.kompot z suszonych owoców 10.miód 11.chleb 12.owoce

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

wigilia oczywiście postna : 1.karp smażony 2.karp w galarecie 3.ziemniaki 4.kapusta z grzybami 5.moczka 6.makówka 7.ryba po grecku (dwa rodzaje) 8.barszcz z uszkami 9.pierogi z grzybami i kapustą 10.filety rybne 11.kompot 12.chleb oczywiście po kolacji w trakcie rozpakowywania prezentów kawka i ciasta , oraz śpiewanie kolęd.

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

co racja to racja: nie ma wigilii bez postu przez cały dzień! wystarczy ,że i tak prawie przez cały rok wcinamy mięcho. potrawy wigilijne są tak pyszne,że na drugi dzień tzn na Boże Narodzenie i tak wszyscy sięgają po to co zostało z wigilii. u mnie w domu przygotowujemy: barszcz z uszkami, krokiety z kapustą i grzybkami, pierogi z kapustą, gołąbki z kaszą, pieczarkami w kapuście kiszonej, śledziki, kluski z makiem, smażona ryba, czasem ryba po grecku, czasem ryba w galarercie. sznujmy tą tradycję - wigilia bez mięsa!

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Na wigilię potraw jest podanych sporo i jest z czego wybrać,a co przygotowujecie do jedzenia na pierwszy i drugi dzień świąt?Ja na razie wiem,że zrobię: Biodrówkę ze śliwkami Schab ze śliwką Panierowane filety z kurczaka Devolaje Kotlety mielone faszerowane Wędzonki:szynka,boczek,polędwica,kiełbaska,kurczak Pewnie jeszcze coś wymyślę,ale na razie tylko to ma wystarczyć :)

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Ja jestem na etapie kupowania prezentów. Z potraw będą szynka, schab, biała kiełbasa, marynowane i pieczone, polędwiczka w otulinie, sernik. Co więcej jeszcze pomyślę. :biggrin:

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

u mnie w tym roku bedzie inna kolacja wigilijna niz dotychczas... katolicko-ewangelicka czyli potrawy bez i z miesem . ja oczywiscie nie jadam miesa w wigilie ale mam gosci u ktorych jest tradycja jedzenie miesa :) bedzie: - barszcz grzybowy, - ryba w sosie smietanowo-cebulowym, - ryba zapiekana z warzywami, - ges pieczona w sosie z czerwonym winem, - ziemniaki, - kluski ziemniaczane, - zielona salata, - czerwona kapusta z jablkiem na cieplo, na deser -Tiramisu, w formie ciasta -poncz jablkowy z amaretto -kawa, owoce

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

My wybieramy się na kolację wigilijną do teściów i wiem, że na pewno będą tradycyjnie: - czerwony barszcz z uszkami; - smażony karp; - pieczone ziemniaki; - kapusta z grzybami; - pierogi z kapustą i grzybami; - kompot z suszu. A po kolacji kawa i pyszne wypieki :D A co jeszcze będzie to dowiemy się już na miejscu ;-)

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

RYBA z PIECZARKAMI w ŚMIETANIE

1 kg płatów ( mintaj, morszczuk lub każda inna ryba morska)

4 duże cebule

1 kg pieczarek

duże opakowanie słodkiej śmietany 30%

sól, pieprz czarny mielony, mąka, olej, Vegeta

Rozmrożoną rybę otoczyć w mące i usmażyć na oleju( nie

solić.Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju pozostałym po

rybie. Do cebuli dodać pokrojone w paski pieczarki. Dusić około 15

minut, doprawić solą i pieprzem do smaku( dość pikantnie. Naczynie

żaroodporne wysmarować śmietaną, układać na przemian ryba- pieczarki-

ryba aż do wyczerpania produktów.Śmietanę wymieszać z 1 łyżką

Vegety, zalać rybę. Piec w podgrzanym piekarniku ok. 1 godz.w

temperaturze 170-180 stopni. Życzę smacznego.

Schab 5 minutowy

1,5 kg schabu bez kości

8 ząbków czosnku

4-6 liści laurowych

2 łyżki majeranku

1 łyżka pieprzu czarnego mielonego

kilka ziaren ziela angielskiego

3/4 szklanki soli

Schab włożyć do garnka dodać wszystkie przyprawy i sól, zalać zimną

wodą.Doprowadzić do wrzenia i gotować TYLKO 5 MINUT. Odstawić do

wystygnięcia w zalewie. ponownie zagotować i gotować TYLKO 1 MINUTĘ.

Zostawić w zalewie aż ostygnie. Podawać można do pieczywa lub pokrojone

w plastry i zalane galaretą.

Polecam bo wiem że szczególnie rybka wszystkim smakuje

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Na święta robiłam schab ze śliwką,ale nie w piekarniku tylko w szybkowarze,a oto efekt :smile:

post-2690-0-03254400-1325152564_thumb.jp

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Efekt super, bardzo apetyczny schab Doruniu i wygląda na soczysty :)

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Tak,Dorotko schab był bardzo soczysty...najpierw leżał kilka dni w solance a potem wcisnęłam w niego śliwki,zrobiłam sosik,opiekłam w szybkowarze i w nim również dusiłam w sosie od puszczenia pary 5 min. :)

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Dodaj konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj nowe konto

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się tutaj.

Zaloguj się teraz

  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników, przeglądających tę stronę.

×