Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
Bahus

Chleb domowy Bahusa

Rekomendowane odpowiedzi

Chleb domowy Bahusa

1 kg mąki pszennej

5 dag drożdży

2 jajka

ok. 1,5 łyżeczki soli

500 - 700 ml letniej wody

10 dag żółtego sera pokrojonego w kostkę (1 X 1 cm) (opcjonalnie)

1 płaska łyżka suszonego majeranku lub kminku lub oregano lub mieszaniny tych ziół

Z drożdży przygotować rozczyn dodając letnią wodę, odrobinę mąki i cukru. Pozostawić w ciepłym miejscu na ok 20 min. Mąkę przesiać przez sito. Dodać jajka, wodę rozczyn drożdżowy, sól, suszone zioło i żółty ser. Wyrobić na gładkie ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwójnie zwiększy swą objętość przełożyć do formy. Piec w średnio nagrzanym piekarniku przez ok 30 min.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jestem jak najbardziej smakoszem dobrego chleba, ale zupełnie nie mam czasu na wyrabianie i pieczenie go od podstaw! Zaproponowałem więc mojej rodzince zrzutkę pieniędzy na specjalną maszynkę do pieczenia chleba. Taki piekarnik to wcale nie za duży wydatek..jakieś 300-400 zł. A pieczenie jest bardzo łatwe. Półprodukty, ale same naturalne. Mąka z dodatkami (słonecznik, rodzynki...do wyboru do koloru). Wsypujesz jeszcze drożdże i sól. Nastawiasz godzinę, na którą chcesz mieć gotowy chleb i już. Dzięki temu rano może obudzić Cię zapach świeżo upieczonego chlebka. Nic tylko wstawać z łóżka! Polecam :razz:

Edytowane przez dwukropek

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Ja też się pochwalę, że korzystam z takiej specjalnej maszynki już od kilku lat i mamy w domu swoje własne wypieki, ale ten chlebek Bahusa, zwłaszcza z tymi kawałkami serka musi być pyszny...

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.