Rolada Z Bitą śmietaną I Galaretką

[lamie]

Ja zawsze robię ta roladę na takiej wielkiej blaszce, która jest w piecu jak się go kupuje.

Biszkopt:

6 jajek

6 łyżek maki

6 łyżek cukru

pół łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

Masa:

1 galaretka (smak w zależności, jakie owoce chcesz dodać)

1 średnia kremówka (ok.250ml)

owoce (truskawki, jagody...)

1 łyżka cukru

Białka ubić mikserem z cukrem i cukrem waniliowym aż zrobi się sztywna, biała piana. Dodać żółtka i ubijać jeszcze chwile aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Potem dodać stopniowo mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać dokładnie łyżka.

Piec na papierze 15 - 20 minut w temp. 180 st.C (az zacznie odchodzić od boków blachy).

Z upieczonego biszkopta ściągnąć papier i gorące zawinąć w suchą ściereczkę kuchenną. Poczekać aż wystygnie. W tym czasie ubić śmietanę z cukrem (tylko należy uważać żeby nie zrobiło się z niej masło). Jak zacznie śmietana sztywnieć dodać wystudzona i prawie zastygniętą galaretkę. Wszystko miksować jeszcze chwilkę.

Rozwinąć ostudzony biszkopt i delikatnie wewnątrz posmarować go masa i powrzucać pokrojone owoce. Zwinąć ponownie i zostawić na ok.2 godziny w lodowce.

[gosia34]

Wygląda cudownie i pewnie tak smakuje,może jeszcze zdradzisz sekret na tę kawę -wygląda równie ciekawie.

[lamie]

Dziękuję Gosiu. Uwielbiam kawę więc zainwestowaliśmy w expres... Pycha kawka i ciasto :D Spróbuj!!

[magdalenka_23]

:-) ale ŚLICZNIE wygląda, chyba wypróbuję na sobotę...a miała być dieta :cry:

[lamie]

Magdalenka nie tylko wygląda ale i smakuje :-) Ja nie zdążyłam jej niczym polać bo moje łakomczuchy już czekały na konsumpcję.... Ale polewę można dać taką jak lubisz. Pochwal się jak zrobisz. ŻYCZĘ Smacznego.

[ina12]

Bardzo ładnie ta masa się ukształtowała. Lamie czy kremówki 200 ml. wystarczy?.

[lamie]

Halinko powinno wystarczyć, bo jak dodasz ugotowaną galaretkę (ja daje nieco mniej wody niż normalnie) to masy będzie dość sporo. Ale żeby nie było to sprawdzę jeszcze w sklepie... Teraz mieszkam w londynie i tu są trochę inne śmietany, ale wiem że z polskiej będzie jeszce lepsza masa. Ciasto nie jest za drogie a za to szybko sie robi i SMAKUJE!!

[lamie]

Halinko już poprawiłam przepis... Sprawdziłam w sklepie kremówkę, którą kupuję i tam jest 300 ml ale to trochę za dużo więc nie daję całej. Jak zdecydujesz sie na tę roladkę daj znać jak wyszła. Pozdrawiam - Basia.

[ina12]

Basiu dziękuję, ja się na nią zdecydowałam i napewno dam znać z fotką włącznie. Ja myślę że moja taka ładna nie będzie. Teraz muszę zrobić Ptysia z przepisu Apsik bo wcześniej obiecałam i babę moją parzoną. W tygodniu może dam radę upiec roladę, tak mi się nasiliły kłopoty w domu że ja z tym wszystkim nie daję rady. Pozdrawiam serdecznie.

[Justyna.K]

Halinko rób bo warto całkiem zapomniałam się pochwalić że ją robiłam tylko bez owoców. Była pyszna Pozdrawiam i dzięki za przepis :mrgreen:

[lamie]

Tak się cieszę, że KTOŚ odważył sie wypróbować moje ciacho

Justynko - cieszę się że Ci smakowało!! Ja czasem, gdy nie miałam czasu robiłam szybko tą roladkę dla moich Łakomczuchów, teraz dzięki temu forum poznałam też inne szybkie ciasta.

Pozdrawiam - Basia.

[ina12]

Justynko zrobię napewno w tym tygodniu z wiśniami, jak u Ciebie masa nabrała kształtu to u mnie też musi.

[lamie]

Halinko mam nadzieję, że pochwalisz się czy wyszła ta roladka (choć ja wierzę, że skoro takiej początkującej osobie jak ja ona wychodzi to co dopiero takim Gospodyniom jak Wy jesteście!!)

[ina12]

Basiu napewno dam znać z fotką włącznie.