Składniki: -1 kg mąki -10 dkg drożdzy -8 łyżek cukru -6 żółtek -1 jajko całe -zapach waniliowy lub pomarańczowy lub cytrynowy -10 dkg masła -5 dkg smalcu -1/2 litra mleka -1/3 łyżeczki sol -3 łyżki spirytusu lub octu -olej do głebokiego smażenia -cukier puder do posypania  Wykonanie: Rozkruszyć drożdże zasypac cukrem i pozostawić na jakieś 20 min ,w tym czasie rozpuścić tłuszcze w mleku i niech przestygnie,do rozpuszczających się drożdży dodać reszte składników i