Skocz do zawartości

Lekka Zupka-krem Z Porów


Kaliope

Rekomendowane odpowiedzi

Witam wszystkich :grin: Podaję przepis na lekką zupkę z porów. Delikatna w smaku, szybka i prosta w przygotowaniu. Składniki: - 2 duże pory (białe części) - 3 średniej wielkości ziemniaki - 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego - 1 serek topiony z ziołami Hochland (10 dkg) - masło do smażenia - sól, pieprz do smaku - płaska łyżeczka Vegety - 2 łyżki śmietany 22% Wykonanie: - białe części porów pokroić w cienkie krążki i poddusić w rondelku na rozgrzanym maśle. Uważać, żeby się nie przyrumieniły - wlać gorący bulion i dodać Vegetę, trochę pieprzu i szczyptę soli - dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować na małym ogniu - gdy wszystko będzie miękkie dodać pokrojony serek i jeszcze chwilę gotować aż się rozpuści - następnie zmiksować zupę na gładki krem i ewentualnie doprawić do smaku - dodać śmietanę, wymieszać i chwilkę pogotować Serek topiony sprawia, że zupka gęstnieje więc nie trzeba już dodawać śmietany. Ja jednak troszkę dodałam, ładnie się zabieliła. Można podawać z groszkiem ptysiowym lub tostami albo ugotować z zacierką. Posypać szczypiorkiem. Smacznego! post-8290-1203701739_thumb.jpg

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Oho! Ale mi "smaka" narobiłaś! My ostatnio zakochaliśmy się w zupie z porów z przepisu Grumka. Ale ta Twoja wygląda i zapowiada się równie zachwycająco!

Nie pozostaje mi nic innego jak zapisać sobie twój przepis i lada dzień go przetestować :P

PS: ale z Ciebie fanka, miłośniczka serków topionych :grin:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Hehe... Klamerko, masz rację :P Lubię serki topione... a że akurat pasował świetnie do tej zupki.. to cóż.. ;) Polecam gorąco, bo naprawdę fajnie smakuje. Właściwie to nie zamierzałam dodawać serka do tej zupy ale.. na sam koniec coś mnie pokusiło :grin: Pozdrawiam Cię serdecznie!

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 lata później...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.