Naleśniki

[Gość piorek_k]

Witam, szukam przepisu na naleśniki. Mianowicie chodzi mi o naleśniki bardzo "puszyste". ( Takie jaj jedzą w amerykańskich filmach ;]) Czy ktoś wie, jak je zrobić? Byłbym wdzięczny za pomoc, z góry dziękuję. Bardzo mi na tym zależy, jeśli nie znacie przepisu na te slodkosc, wrzucajcie inne proste przepisy zwiazane z naleśnikami! Chodzi mi o coś takiego ;p

[campari]

jak dla mnie to tzw pankejki... czyli nalesniki z dodatkiem proszku do pieczenia, ubitymi na sztywno i dodanymi na koniec do ciasta bialkami. :grin:

[Gość piorek_k]

a mozesz wyjasnic ubite na sztywno i dodane na koniec bialka? jestem bardzo, bardzo poczatkujacy. I tak dzieki za odpowiedz

[campari]

tak, na sam koniec, delikatnie wmieszac lyzka ubite na sztywno bialka w to ciasto.

[ewa11]

Naleśniki biszkoptowe :grin: składniki;4szkl.mąki,1szkl.wody,2szkl.mleka,4 żółtka i 10 łyżek oleju ,można dodać utarte jabłka(ile się chce) woda,mleko,mąka olej,żółtka zmiksować na koniec dodać ubite białko i leciutko wymieszać z ciastem można dodać utarte jabłka. Patelnia teflonowa ,bez olju, bardzo nagrzana.Musi się udać.SMACZNEGO :grin:

[Basia K]

Ja dziś robiłam coś takiego: Na osobę wzięłam dwa jajka.Ubiłam białka na sztywno,pod koniec dodałam dwa żółtka.Potem dosypałam dwie łyzki maki pszennej wymieszanej z odrobiną proszku do pieczenia.Delikatnie połączyc i smazyc na rozgrzanym oleju z dwóch stron.Podałam posmarowane dżemem. Moje dzieci mówia na to omlet,a wyglada dokładnie jak na zdjęciu.