Kora Dębu

[mart]

Ciasto: 8 jajek,1 szklanka cukru pudru,20dkg orzechow wloskich,20dkg rodzynek,10dkg wiorek kokosowych,1 lyzka maki pszennej,pol lyzeczki proszku do pieczenia Krem:1 duza puszka brzoskwin,3 lyzki cukru,2 budynie smietankowe,1 kostka masla Ponadto:2 galaretki brzoskwiniowe, paczka delicji wisniowych typu wedel Wykonanie:8 bialek ubic na sztywno z cukrem pudrem,3 zoltka rozmieszac i dodac do bialek,wsypac do tego orzechy, rodzynki, wiorki,make i proszek do pieczenia.Ciasto podzielic na dwie czesci i upiec w dwoch jednakowych blachach sredniej wielkosci, wylozonych papierem do pieczenia (dosc ciezko odchodzi papier od ciasta,proponuje to robic gdy ciasto jest jeszcze gorace)okolo 15 min w 180 stopniach. Nastepnie nalezy ugotowac syrop z brzoskwin,wlac do niego rozmieszane z cukrem pozostale zoltka(5sztuk).Zestawiamy z ognia zagotowany syrop i wlewamy do niego budynie rozpuszczone w szklance wody,mieszamy i jeszcze chwilke gotujemy caly czas mieszajac.Po ostudzeniu krem nalezy rozetrzec z maslem,dodajac do masla po lyzce budyniu. W efekcie na pierwszy placek kladniemy 1/3 kremu,na krem delicje(ja ukladam galaretka do dolu,ale kto jak woli) nastepnie znowu krem,na to drugi placek,znowu krem i na to brzoskwinie z puszki pokrojone w kostke.Calosc zalewamy tezejacymi galaretkami.Mam nadzieje ze dosyc jasno to opisalam.Nie mam zdjecia ale wyglada i smakuje bosko.Polecam!

[mart]

Sliweczko sorki nie wiedzialam ze ten przepis juz jest

[kalina123]

witam ja to ciasto znam pod nazwą "kora orzechowa" w nim delicje moczy się jeszcze w ponczu z kawy i wódki, i ja nie dodaje rodzynek bo ich nie lubie , ciasto jest przepyszne, a masa do tego ciasta rewelka stosuje ją np. biszkopt masa brzoskwinie galaretka.

[Lusi22]

U mnie też też nazywa się "kora orzechowa",natomiast nie daję wiórek kokosowych do ciasta.Piekę go bardzo często,idzie "od reki".

[Basia K]

Dobrze myślę,że orzechy i rodzynki posiekac? Jeszcze jedno pytanie-mam mielone orzechy.Czy mogę je użyc do tego ciasta?

[mart]

Basiu rodzynki zostaw cale a orzechy wloskie poprostu połam na troche mniejsze, mielone orzechy sie zupelnie nie nadaja bo zmienia strukture ciasta i wyjda ci takie placki a wlasnie orzechy maja byc dosc duze, szkoda ze nie ma zdjecia bo ciasto jest pierwszorzedne :grin:

[Basia K]

No,to będę pierwsza ze zdjęciem :mrgreen: Przepraszam,że ciacho trochę nadgryzione,ale nie konsumowaliśmy u siebie w domu-ciasto jechało z nami w gości i tak głupio było mi cykac fotki :D Podobny przepis miałam w Poradniku Domowym.Wg niego do ciasta dodałam jeszcze łyżkę suchego maku i zamiast jednej-dwie łyżki mąki. Zmniejszyłam też ilości cukru(jak zawsze)-do ciasta dałam 3/4 szklanki a do kremu 2 łyżki. No i delicje namaczałam we wspomnianym ponczu z kawy i wódki (alkoholu wcale nie było czuc)

[mart]

Basiu super wyglada Twoje ciacho, wprowadzilas troche zmian ktore na pewno leko zmienily smak casta, kiedys sprobuje :mrgreen: ale bez nasaczania delicji bo wydaje mi sie ze wtedy ladniej to wyglada a delicje i tak namakaja lekko od kremu

[Basia K]

Znów piekłam to ciasto,tym razem na urodziny syna

[Kaliope]

Basiu Twoje ciasto pięknie się prezentuje! Pozdrawiam serdecznie :)

[mart]

wyglada super, dawno go nie robilam a szkoda bo jest rewelacyjne

[Basia K]

Dziękuję,kochane za miłe słowa. Ciasto,nie dosyc,że jest efektowne (chyba nie da się go zepsuc :) ) ,to jest również przepyszne.

[Lusi22]

:grin:Tak to prawda, ciasto jest rewelacyjne i polecam wszystkim :)

[Gość jagda1]

U mnie też też nazywa się "kora orzechowa",natomiast nie daję wiórek kokosowych do ciasta.Piekę go bardzo często,idzie "od reki".

Hejka, mam pytanie, skoro nie dajesz wiórek to dajesz mąkę albo więcej innych bakalii?

Pozdrawiam:)