Skocz do zawartości
niuniaczek

Kokosowy Puszysty

Rekomendowane odpowiedzi

Kokosowy puszysty

masa kokosowa

500 g kokosu

3 szklanki mleka

0,5 szkl cukru

1/2 galaretki cytrynowej

1 kostka masła

wykonanie:

Kokos wsypać do garnak zalać mlekiem, dodac cukier - zagotować - wsypać 1/2 galaretki, zamieszac, ostudzić

Zmiksowac kostkę masła i stopniowo dodawac ostudzony kokos

pianka

1/2 galareki cytrynowej

1 śnieżka

1 szklanka mleka (niepełna)

wykonanie:

galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody - wystudzić

Ubić snieżkę w mleku, do ubitej wlać tężejącą galaretkę

polewa

1 czekolada

2 łyżki smietany

czekoladę rozpuscić na patelni ze śmietana na bardzo małym ogniu i polac na samym końcu

ciasto

biszkopt czarno-biały z 5 jajek

5 jajek

1 szkl cukru

1 szkl mąki

1 łyżka kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyzka octu

Ubić pianę z białek na sztywno (ze szczyptą soli). Osobno żółtka roztrzepać z proszkiem do pieczenia i octem, wlać do piany, delikatnie wymieszać z mąką. Odlac połowę i dodać kakao. Delikatnie wmieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem na zmianę jasno ciemne kleksy. Piec ok 30 min w temp 180 st.

Po wystudzeniu złożyć:

ciasto

masa kokosowa

pianka

polewa (porobić kleksy łyżką na piance)

smacznego!

Przepis łatwy, pyszny i sprawdzony.

post-5224-1229333570_thumb.jpg

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

wygląda smakowicie.... ale czy wiórka w tym ciescie nie zgrzytają? bo idzie ich sporo czy to ciasto jest wilgotne? tak się dopytuję, bo mam ochotę je zrobić na święta

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Agadab - wiórka nie zgrzytają - są namoczone w mleku i zagotowane (można je przed przygotowaniem wczesniej zalać mlekiem i niech poleżą z godzinę ale i bez tego nie zgrzytają) , potem zmiksowane z kostką masła. Nie rozpada się - piękne się kroi na kawałki. Faktycznie wiórek jest duzo, bo aż 5 paczek po 100 g. Mozesz spróbować - jeżeli dla ciebie za bardzo wiórkowate - proponuję dać 1,5 kostki masła. U mnie wystarczyłą 1 kostka. Ciasto jest biszkoptowe więc nie jest wilgotne tylko pulchne. Ostatnio zrobiłam dla przyjaciół na imprezce i byli zachwyceni nim. Polecam.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Mąż upiekł dziś to ciacho bo lubimy kokos.Biszkopt najpierw pięknie wyrósł a potem...klapł ale i tak ciacho smaczne.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Basiu to musisz być bardzo dumna z męża super ciasto wam zrobił na niedzielę :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Ale pysznie wygląda Twój kokosowiec aż zrobiłaś mi smaka. Akurat piję kawkę. Dziwne, ze biszkopt Wam opadł - u mnie zawsze jest za wysoki i nieraz ścinam go na 2 części. Moze cos opisłam niedokładnie. Wygląda wspaniale. Cieszę sie ze smakował. Tuska, blacha ma być duza standardowa - chyba 25x40 o ile dobrze pamiętam (ale ta duża).

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Ja miałam taką prostokątną,standardową formę.A ciacho najpierw urosło ale mój pan otworzył piekarnik i potem klapło.Nic to bo i tak mniamniuśne! PS.M do gotowania to lewe ręce ale czasem coś upiecze. :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Zapowiada się znakomicie.No i te przepiękne zdjęcia,które działają na nasze zmysły...

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Cieszę się Ewuniu,ze Ci smakował - na extra smacznym też jest podany przeze mnie. My też lubimy to ciasto a do kawusi - rewelka.v Polecam innym lubiącym kokos.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.