Chlebek Bananowy Ii

[Edzia85]

Zamieszczam swój I przepis :D

Dodałam do nazwy cyfrę: II gdyż na tym forum znalazlam pod taką nazwą ciasto ale zupełnie inne niż moje. Oto one: ;)

SKŁADNIKI:

1 i 3/4 szklanki mąki

1/2 szklanki cukru

1/2 kostki margaryny (w przepisie orginalnym jest "Kasia", a ja używam "Palmy")

2 jajka

1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich

2 duże banany

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

szczypta soli

Przygotowanie:

• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i solą. [W przepisie orginalnym jest jeszcze napisane by przesiać przez sito].
• Margarynę utzreć z cukrem na puszysta masę. Następnie dodać jajka (po jednym), starannie mieszając. Kolejne jajko dodać wówczas, gdy poprzednie dokładnie połączy się z masą.
• Do mąki dodać masę jajeczno-tłuszczową. Połączyć wszystkie składniki. Na końcu dodać pokrojone w drobną kostkę banany i posiekane orzechy. Dokładnie wymieszać.
• Ciasto przełożyć do wysokiej, podłużnej formy posmarowanej margaryną i wyłożoną papierem do pieczenia. [ja piekę w keksówce i też wychodzi]
• Piec ok. 50 min. w piekarniku nagrzanym do 175-180 stopni Celcjusza.

SMACZNEGO!!!! :D

Mam nadzieję, że nie przeszkadzają Wam moje wstawki w nawiasach ale uznałam, że są one potrzebne a dzięki temu jest ład i wiadomo co do czego ;)

Jak tylko ciasto mi wystygnie to postaram się wstawić zdjęcia :D

Pozdrawiam serdecznie :D