Łatwe Ciastka Z Kawałkami Czekolady

[Kasia M.]

SKŁADNIKI:

1 kostka miękkiego masła

15 dag cukru pudru

4 łyżki miodu

1 cukier waniliowy

szczypta soli

4 żółtka

ok. 300 g mąki (z reguły troszkę więcej)

mleczna czekolada (ilość dowolna, ja dałam 3 tabliczki), połamać na małe kosteczki

2 dość czubate łyżki kakao

WYKONANIE:

Jak chcesz się pobawić w 2 kolory ciastek (tak jak ja), to radzę podzielić wszystkie składniki na pół i do jednej części mąki dosypać kakao i wymieszać.

Zostawić czekoladę i z reszty składników zagnieść ciasto. Nie przesadzić z mąką, ciasto ma być trochę tłustawe i delikatnie się kleić. jak ciasto się wymiesza, dosypać kawałki czekolady i porządnie zagnieść. Odrywać niewielkie porcje z gotowego ciasta i rozgniatać na blaszce (nie trzeba blachy smarować), najlepiej na nierównomierne okrągłe kształty, na tym polega efekt. Piec w temp. 190st.C przez ok. 15 min. (w piekarniku na prąd niecałe 180st.C). Po upieczeniu poczekać kilka minut ze zdejmowaniem z blachy to będą łatwiej odchodzić. Ciastka są kruche.

To wszystko. Nie trzeba dawać dżemów ani cukru na wierch, ciasteczka same w sobie są wystarczająco dobre.

Mam nadzieje że zasmakują bo to mój wypiekowy eksperyment. Zobaczyłam takie ciacha w sklepie i stwierdziłam, że wykombinuję coś tego typu :-D