Składniki:
-4 pojedyncze piersi z kurczaka
-papryka zielona
-2 pomidory
-puszka czerwonej fasoli
-puszka kukurydzy
-cebula
-natka pietruszki
Piersi pokroić w kostkę,posypać wegetą (ja dodałam też łyżeczkę przyprawy
gyros ) i przesmażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu.Ewentualnie podlać
odrobiną wody.Paprykę,pomidory,cebulę pokroić w kostkę.Natkę drobno.
Składniki wymieszać.
Zalewa:
-2 ząbki czosnku
-1/3 szkl.oleju
-2 łyżki miodu płynnego
-3 łyżki musztardy
-3 łyżki octu
-1/2 łyżeczki tymia