Skocz do zawartości

Karpatka


k@sia

Rekomendowane odpowiedzi

Potrzebuję dobrego i wypróbowanego przepisu na Karpatkę, bo chciałabym ją upiec, ale jeszcze nigdy nie próbowałam. Przejrzałam już całe mnóstwo przepisów, ale w jednych dodaje się do ciasta proszek do pieczenia a w innych nie, co do kremu też są różne opcje, a ja zupełnie nie mam pojęcia, który przepis wypróbować, żeby Karpatka mi się udała :-D Nie wiem też o jakich wymiarach ma być blaszka. Błagam pomóżcie :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 miesiące temu...

Potrzebuję dobrego i wypróbowanego przepisu na Karpatkę, bo chciałabym ją upiec, ale jeszcze nigdy nie próbowałam. Przejrzałam już całe mnóstwo przepisów, ale w jednych dodaje się do ciasta proszek do pieczenia a w innych nie, co do kremu też są różne opcje, a ja zupełnie nie mam pojęcia, który przepis wypróbować, żeby Karpatka mi się udała :wink: Nie wiem też o jakich wymiarach ma być blaszka.

Błagam pomóżcie :wink:

Podaje przepis na karpatkę:

1 szkl. wody

pół kostki margaryny

1 szkl. mąki

4 jajka

Wodę z margaryną zagotować, wsypać mąkę ciągle mieszając aby powstała jednolita masa, ostudzić. Wbijać po jednym jajku ciągle mieszać aby powstała jednolita masa.

Podzielić ciasto na pół. Połowę ciasta wyłożyć na wysmarowaną formę( może być tortownica średnia) i upiec. Tak samo i drugą połowę.

Masa:

3 szkl. mleka

3/4 szkl. cukru

1/2 kostki masła

1 cukier waniliowy

4 łyżki mąki pszennej

5 łyżek mąki ziemniaczanej

4 jajka

Zagotowac 2 szkl. mleka z cukrami i masłem. Pozostałą szkl. zmiksować z jajkami i mąką, po czym wlać do gorącego mleka. Gotować 1-2 min. energicznie mieszając, by nieporobiły się grudki. Gorący krem wylać na upieczony placek, po bokach zostawić 2 cm przykryć drugim. Ostudzić, schłodzić i opruszyć cukrem pudrem. Życzę smacznego.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.