Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
codogara

Grillowa Sałatka

Rekomendowane odpowiedzi

Składniki:

  • główka sałaty lodowej
  • pół pęczka rzodkiewek
  • 20 dag pieczarek
  • pęczek szczypiorku
  • 3 ogórki gruntowe
  • 2 duże pomidory
  • 10 dag żółtego sera
  • 1 bagietka
  • masło
  • 1 ząbek czosnku
Winegret:

  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • sól, pieprz
Przygotowanie:

Sałatę lodową kroimy w cienkie paski. Ogórki, pomidor, żółty ser oraz rzodkiewki w kostkę. Na ruszcie grillujemy pokrojone w 0,5 cm plastry pieczarki. Na łyżeczkę nakładamy troszkę masła, przykładamy ją do ciepłego węgla, aby rozpuścić masło. Następnie polewamy nim pieczarki z obydwu stron. Na koniec lekko je solimy. Winegret robimy z połączenia soku z cytryny, oleju, musztardy i przeciśniętego przez praskę czosnku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem (ja proponuję wymieszać składniki sosu w małym słoiczku, niczym rasowy barman). Następnie wszystkie składniki sałatki polewamy sosem i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Na sam koniec grillujemy pokrojoną w ukośne kawałki bagietkę. Po ugrillowaniu nacieramy jedną stronę ponacinanym ząbkiem czosnku. Smacznego

Pozdrawiam i zapraszam na mojego bloga http://www.codogara.ploraz na facebooka: http://www.facebook.com/Codogara

post-25080-021655800 1306753683_thumb.jp

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.