clx Opublikowano 8 Grudnia 2011 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 8 Grudnia 2011 Witam serdecznie, mam pytanko odnosnie papryczek chilli i pepperoni, otóż zastanawiam się, czy jest to ten sam gatunek ale inna odmiana, może zupełnie coś innego a może pepperoni jest rodzajem chilli? Bardzo prosze o pomoc, bo nigdzie nie mogę znaleźć takiej informacji :) Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Kasia M. Opublikowano 10 Grudnia 2011 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 10 Grudnia 2011 Witaj. W sumie chilli to papryka a pepperoni to nazwa (bodajże) hiszpańskiej suchej dość ostrej salami. Ostrzejszą odmianą chilli są papryczki jalapeno (czyt. halapinio). Nie wiem dlaczego się przyjęło w Polsce że pepperoni to nazwa papryki. Kiedyś też szukałam właśnie informacji na ten temat i znalazłam właśnie taką. Jeśli owa informacja jest błędna to przepraszam. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
clx Opublikowano 13 Grudnia 2011 Autor Zgłoś Udostępnij Opublikowano 13 Grudnia 2011 Dziękuję bardzo za pomoc. Rzeczywiście jest taka kiełbasa. Zupełnie można zgłupieć, gdy widzi się we wszystkich supermarketach pepperoni zamiast chilli :) Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
ahaha Opublikowano 19 Grudnia 2011 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 19 Grudnia 2011 Pepperoni to włoska sucha kiełbasa z dodatkiem papryki. Co do papryki, to chili chili nierówne. Zależy ile ma związku chemicznego kapsaicyny w sobie. Polecam ciekawy artykuł na ten temat http://www.ostrakuchnia.pl/content/view/54/44/ Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.