Skocz do zawartości

Chlebek PITA


AlCIA111

Rekomendowane odpowiedzi

  • 9 miesięcy temu...
  • 5 miesięcy temu...

Chetnie skorzystam z przepisu i spróbuje jeszcze raz. Ostatnio robiłam wg jakiegoś innego znalezionego w necie - w smaku wyszły boskie, ale niestety tylko 1, góra 2 z 8 chlebków można było uznać za wizualnie udane (dziura w środku, nie przypalone itd). Ale praktyka czyni mistrza :) Podziele sie wrażeniami z drugiego podejścia :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 rok później...

Często używam w kuchni chlebka pita ale muszę przyznać, że do tej pory zawsze go kupowałam… .:(

To Samantha zawstydziła mnie przygotowując własnoręcznie te pyszne chlebki, więc obiecałam sobie, że następnym razem też sama je przygotuję i tak też zrobiłam… Zapraszam na chlebek pita podany z kurczakiem i sosem czosnkowym.

Składniki na chlebek pita:

  • 1 łyżeczka suszonych drożdży
  • 60g mąki razowej chlebowej
  • 250g mąki chlebowej pszennej plus extra do podsypania
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki nasion kminku
  • 2 łyżeczki oliwy plus extra do natłuszczenia
Składniki na farsz:
  • 1-2 piersi z kurczaka
  • 2 papryki
  • 2 cebule
  • sól, pieprz, papryka w proszku, sos sojowy
  • oliwa do smażenia
Składniki na sos:
  • 200g jogurtu naturalnego (można dodać 1-2 łyżki majonezu)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • koperek
  • sól, pieprz

Mieszam drożdże z 4 łyżkami letniej wody i odstawiam na 5 minut. Do dużej miski przesiewam obie mąki i dodaję sól i kminek. W środku robię zagłębienie w które wlewam drożdże, 190 ml letniej wody i oliwę.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.