Skocz do zawartości

Sos Z Ostrych Papryczek.


Krychuu

Rekomendowane odpowiedzi

Witam, mam do was pytanie odnośnie papryczek które ostatnio kupiłem. Mały krzaczek, pełen paprczyek niedużej wielkości, podłużne, ale małe, w większości czerwone jednak znajduję się też tam kilka fioletowych. Piekielnie pikantne ;) Pytanie brzmi, jak mogę z nich zrobić dobry sos. Taki, który będzie się nadawać do kanapek, czy do doania do jakiejś potrawy, że to tak ujmę.. uniwersalny. Oczywiście w taki sposób żeby był przystępnie ostry ;) Macie jakieś przepisy? Proszę o pomoc!

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witaj :)

Ja robiłam kiedyś taki sos pomidorowo-paprykowy KLIK Był bardzo pyszny, także polecam. Możesz zrobić taki sam lub zmniejszyć trochę ilość pomidorów, to zależy jak ostry sos będziesz chciał uzyskać, powodzenia :)

Ps. a czy to nie jest ozdobny krzaczek? ;)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

Proszę bardzo, mam nadzieję, że przepis Ci się przyda :smile: Ja żartowałam z tym ozdobnym krzaczkiem ;) bo tak mi się przypomniało, że kiedyś widziałam taki krzaczek z małymi pomidorkami, a potem okazało się, że to jest kwiatek, ale ciekawie wyglądał :mrgreen:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

zagotowałbym je w occie z białego wina lub jabłkowym, oczywiście bez nasion - to w nich jest najwięcej kapsaicyny, substancji odpowiadającej za ten piekielny "smak". pobawiłbym się w rozcieńczenie tego sosu pieczoną, słodką papryką. przetrzyj całość, dopraw cukrem trzcinowym, solą i może stać miesiące w lodówce. o ile wytrzymasz :F

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.