Łabędzi puch
Biszkopt składniki:
6 jaj
1 szk. cukru
1 szk. mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka octu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Z tego upiec biszkopt, po ostudzeniu przekroić na dwie części.
Masa
2 szk. mleka zimnego
2 bułki kajzerki
Namoczyć bułki aż wsiąknie całe mleko.
1 szk. mleka , 1/2 szk. cukru zagotować dodać namoczoną bułkę i gotować jeszcze 5 min. zostawić do wystygnięcia
1 kost. masła zmiksować dodać wystudzoną bułkę sok z cyt