Jak wyhodować rzeżuchę w domu?
Uprawa rzeżuchy jest banalnie prosta i nie wymaga żadnego ogrodniczego doświadczenia. Wystarczy wysiać nasiona w płaskim naczyniu wyłożonym wilgotną watą lub ligniną. Dla ozdoby można wysiewać ją również w dekoracyjnych półmiskach, kieliszkach, a nawet w wydmuszkach z jajek — to piękna wielkanocna tradycja.
Rzeżucha rośnie przez około 9 dni. Gdy już wyrośnie, ścinamy ją nożyczkami i od razu możemy wykorzystać w kuchni. Świeża rzeżucha sprawdza się jako dodatek do sałatek, surówek i zup, a także jako dekoracja kanapek. Znakomicie smakuje ze świeżym masłem i pieczywem.
Zdrowotne zalety rzeżuchy
Rzeżucha ma specyficzny, lekko pikantny smak i naprawdę imponującą listę właściwości prozdrowotnych:
oczyszcza krew
wspomaga prawidłową pracę trzustki
leczy m.in. trądzik i łojotok
pomaga przezwyciężyć wiosenne wyczerpanie
Komentarze (28)
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
ścięłam wczoraj rzeżuchę z dwóch talerzy,pokroiłam,posoliłam i doprawiłam śmietaną,pycha!
Witam, Tez sie przekonalem do rzezuchy!!Mialem problemy zoladkowo jelitowe.Rzezucha pomaga w trawieniu a przy okazji super smakuje.Teraz nie moge sobie wyobrazic kanapeczki bez rzezuchy :)Polecam wszystkim.
Wysiałam rzeżuchę w płaskiej skrzyneczce na balkonie. Roślina ma spore liście i nie przypomina tel delikatnej posianej na wacie. Dodaję liście do sałatek'
wyżej przeczytałam, że nie można jeśc korzenia rzeżuchy, czy to oznacza, że należy ją ścinać na samej górze...? Ja ścinam rzeżuchę nożyczkami na dole nad watą i jem razem z tą długą łodygą, czy zle ją ścinam? prosze o podpowiedz, bo jem ją codziennie dorota
Wysiewanie nasion na gazie lub innym podłożu jest metodą stratną - najwięcej dobra jest w okolicach łupiny ziarna, czyli tam gdzie roślinka wyrasta. Na czym polega fenomen pieczywa ziarnistego - na tym, że w chlebku jest odrobina łuski ziarna i tak samo jest z rzeżuchą. Dlatego warto kupić sobie kiełkownik (około20-30 zł) i produkować (nie tylko rzeżuszkę) wraz z osłonkami. To jest kwintesencja dobrego żywienia. Kiełki to życie.
jestem uczulona na jod więc trochę się obawiam przedawkowania; właściwie jadam tylko na przedwiośniu kiedy brak witamin; nadaje sie na kanapki, zaraz weselej na talerzu.
kuracje rzezuchowa stosowalam juz od jesieni aby zapobiegac przeziebieniom w czasie trwania zimy.Jest to wspaniala metoda.Moje male dzieci /a bylo to w latach 70-tych /prawie wcale sie nie przeziebialy.Mialy i maja piekne wlosy.Aby zapewnic ciaglosc zaopatrzenia w rzezuszke,wysiewalam ja co cztery dni na wylozonych lignina talerzach.Jedyny mankament to niezbyt przyjemny zapach w czasie kielkowania roslinki.Ale i do tego mozna sie przyzwyczaic.Jest to cudowna roslinka.Prosze wyprobowac .Efekty gwarantowane.Dodawalam ja rowniez do wszystkich potraw.Moje dzieci bardzo lubily bulkeposmarowana masle i posypana pocieta rzezuszka.Smacznego!Zycze duzo zdrowia.
rzeżucha jest smaczna i bardzo zdrowa.
Chciałam się zapytać, czy można jeść łodygi rzeżuchy? Jeśli to możliwe, to proszę o szybką odpowiedź. Pozdrawiam!
Czy ktoś ma jakiś konkretny przepis na posiłek z rzeżuchą? Czy można ją łączyć z innymi "zielonościami"?
nie można jeść korzenia. Rzeżucha jest tak zdrowa właśnie dlatego, że wszelkie szkodliwe substancje magazynuje w korzeniu. Pozdrawiam;)
Mam pytanko: wszędzie się mówi o ścinaniu rzeżuchy. A czy jej korzenie tez są jadalne? Jeśli wysiejemy ją na gazie, wówczas wystarczy pociągnąć za jej górną część i wyjedzie w całości. Jest to duża oszczędność "materiału", gdyż korzeń jest długi. Czy ktoś wie coś na ten temat?
bardzo dziękuje za wasze rady!!! od dzisiaj będę ją zajadać i robić z niej różne dekoracje i ozdoby świąteczne. polecam wszystkim i pozdrawiam:)
Jadam rzeżuchę często i nie tylko na wiosnę. Traktuję ją jako najlepszy salon kosmetyczny. Nie mam trądziku a rezultaty są widoczne już po kilkudniowej diecie z dodatkiem rzeżuchy. Skóra staje się gładka, sprężysta, bardziej podatna na popalanie i przyjemniejsza w dotyku. Mylę że to zsługa detoksykującego działania + kmpletu witamin, które lepiej się wchłaniają z oczyszczonych jelit.
rzeżucha jest przepyszna, dodaję ją nawet do rosołu!
Po ścięciu rzeżuchy można ją na kilka dni zostawić, bo nie wszystkie nasiona tak szybko kiełkują i rosną - więc coś będzie potem jeszcze do ścięcia. Ścięta rzeżucha nie odrasta, należy zasiać za każdym razem od nowa. Pozdrawiam ;)
a jak sie robi kielki , i czy te rzezuche po scieciu mozna zostawic i odrosnie , czy tez siac za kazym razem od nowa
a ile trzeba zjesc tej rzezuchy zeby byly jakies efekty? czy mozna ja przedawkowac bardzo lubie i czasami jem je bardzo duzo
rzeżucha ma zbawienne znaczenie na wzmocnienie włosów
Myślę, że można by już wysiać rzeżuchę, bo do Świąt już niedaleko ;) Ja zazwyczaj na talerzyku rozkładam cienką warstwę waty, polewam ją wodą i wysiewam rzeżuchę, później podlewam tę watę z nasionami prawie codziennie, i rzeżucha pięknie rośnie. Gdy już urośnie, dookoła tej rzeżuchy układam pisanki - bardzo ładnie to wygląda. Wyczytałam, że moczenie nasion w wodzie przez około 24 godziny przyśpiesza wschody rzeżuchy ;)
Wyświetlono 20 z 28