Czarny bez na wzmocnienie organizmu

Skład i właściwości lecznicze

Czarny bez rozkwita na przełomie maja i czerwca, a jego owoce dojrzewają wczesną jesienią. Najczęściej do celów leczniczych wykorzystuje się kwiaty i owoce, choć rzadziej można spotkać przetwory z kory, młodych liści czy korzenia.

Roślina ta jest prawdziwą skarbnicą cennych składników, które wspierają zdrowie na wielu płaszczyznach. Jej wszechstronne działanie doceniła nie tylko medycyna ludowa, ale także współczesna nauka – czarny bez znajduje się nawet w oficjalnym spisie leków.

Kwiaty czarnego bzu

Kwiaty czarnego bzu pełne są kwasów fenolowych, flawonoidów, garbników, steroli, olejków eterycznych, kwasów organicznych i soli mineralnych, takich jak wapń, sód, potas czy żelazo.

Ich właściwości lecznicze są naprawdę imponujące:

• obniżają gorączkę;

• działają wykrztuśnie;

• wzmacniają odporność;

• łagodzą stany zapalne;

• działają napotnie i moczopędnie;

• uelastyczniają naczynia krwionośne;

• w kosmetyce: łagodzą trądzik i podrażnienia skóry.

Z kwiatów najczęściej przygotowuje się syropy, napary lub odwary. Można je także smażyć w cieście naleśnikowym lub wykorzystywać w formie suszonej – wszystko po to, by cieszyć się ich zdrowotnym potencjałem.

Owoce czarnego bzu

Jeszcze bogatsze w składniki odżywcze są owoce czarnego bzu. Znajdziemy w nich antocyjany, flawonoidy, pektyny, garbniki, kwasy organiczne, sole mineralne (m.in. potas, wapń, magnez, sód, fosfor) oraz witaminy, szczególnie A, C, B1 i B2.

Owoce te wspierają organizm na wiele sposobów:

• łagodzą ból i stany zapalne;

• obniżają gorączkę;

• zmniejszają objawy przeziębienia;

• działają napotnie i moczopędnie;

• wzmacniają odporność;

• pomagają przy skaleczeniach, stłuczeniach i poparzeniach słonecznych;

• usuwają zmęczenie;

• działają uspokajająco;

• mają łagodne działanie przeczyszczające;

Przeciwbólowe właściwości owoców czarnego bzu szczególnie docenią osoby zmagające się z rwą kulszową, migreną, bólami zębów czy zapaleniem nerwu trójdzielnego.

Uwaga! Bezpieczeństwo stosowania

Wszystkie surowe części czarnego bzu, zwłaszcza niedojrzałe owoce, zawierają trującą substancję – sambunigrynę, która może wywołać mdłości, wymioty i zawroty głowy. Najwięcej tej substancji jest w nieprzetworzonych, niedojrzałych owocach.

Nie wolno spożywać świeżych, surowych owoców czarnego bzu! Suszenie lub obróbka cieplna całkowicie neutralizują toksyczność sambunigryny. Dobrym pomysłem jest także pozostawienie zebranych owoców na 2-3 dni na słońcu, aby dojrzały i stały się bezpieczne do spożycia.

Czarny bez w kosmetyce

Czarny bez znajduje szerokie zastosowanie także w pielęgnacji. Kwiaty tej rośliny wygładzają zmarszczki, zmiękczają i nawilżają skórę. Dzięki działaniu ściągającemu i przeciwbakteryjnemu są idealne dla osób z cerą tłustą oraz trądzikową.

Napar z kwiatów czarnego bzu świetnie sprawdza się do mycia i płukania suchych włosów, nadając im miękkość i blask. Warto sięgnąć po czarny bez nie tylko w kuchni, ale także w codziennej pielęgnacji.

Czarny bez, często traktowany jako chwast, może być naturalnym lekarstwem na jesienną chandrę i przeziębienie. Warto spróbować – zwłaszcza, gdy trwa sezon na jego owoce!