Małe co nieco
Pobyt na świeżym powietrzu zawsze wzmaga apetyt, dlatego warto wcześniej zaplanować menu. Najlepiej sprawdzą się małe przekąski, które nie brudzą rąk i są łatwe do zjedzenia podczas siedzenia na kocu. Ważna jest także trwałość potraw oraz łatwość ich przewiezienia, dlatego wiele z nich można przygotować dzień wcześniej.
Oto sprawdzone propozycje na piknikowe smakołyki, które skradną serca wszystkich uczestników wyprawy:
Piknikowe klasyki
Zawijańce z tortilli — szybka alternatywa dla klasycznych kanapek, do których można włożyć kurczaka, szynkę, sery, twarożki czy warzywa. Dobrze je szczelnie owinąć folią aluminiową.
Sałatki — świeże warzywa, mięso, sery lub owoce morza zamienią sałatkę w pożywne danie. Sałatki z makaronem lub ryżem warto przygotować wcześniej, a składniki z zieloną sałatą spakować oddzielnie i wymieszać tuż przed podaniem.
Paszteciki i pierożki — z ciasta drożdżowego, kruchego, francuskiego albo filo, z nadzieniem warzywnym, mięsnym czy słodkim. Najlepiej, by farsz nie był zbyt płynny.
Babeczki i tartaletki — mini tarty z różnorodnym farszem na słodko lub słono. Najlepiej przewozić je w plastikowych pojemnikach.
Muffiny — klasyka, którą polubią zarówno mali, jak i duzi. Z owocami, bakaliami, ziołami czy czekoladą — wybór należy do Ciebie!
Owoce —
Owoce to niezastąpiony dodatek na letni piknik. Idealne będą te bardziej trwałe, jak jabłka, winogrona, truskawki, melony czy gruszki. Najlepiej przewozić je w całości i nie pakować w foliowe woreczki, żeby zachowały świeżość.
Warzywa — pokrojone w słupki lub niewielkie kawałki, np. seler naciowy, marchewka, rzodkiewka czy papryka. Kilka dipów zapakowanych oddzielnie dodatkowo urozmaici smak.
Słodkości — drożdżowe ciasta, kruche ciasteczka lub wspomniane babeczki i muffiny dobrze zniosą piknikowe warunki. Lepiej unikać ciast z kremami czy bitą śmietaną.
Chłodne orzeźwienie
Na pikniku nie może zabraknąć napojów, które skutecznie ugaszą pragnienie. Woda mineralna, soki owocowe czy domowy kompot najlepiej sprawdzą się w butelkach z nakrętką. Świetnym pomysłem będzie także lemoniada lub napar z mięty — są nie tylko orzeźwiające, ale i zdrowe.
Warto mieć też pod ręką herbatę i kawę w termosach, zwłaszcza gdy pogoda zrobi się chłodniejsza. Lepiej natomiast zrezygnować z napojów gazowanych i sztucznie barwionych — choć początkowo gaszą pragnienie, szybko pojawia się ochota na kolejną porcję.
Jeszcze więcej piknikowej przyjemności
Jeśli chcesz urozmaicić piknik, zabierz ze sobą przenośnego grilla i przygotuj ciepły posiłek na świeżym powietrzu. Wystarczy odrobina wcześniejszego planowania, by wszystko przebiegło sprawnie i bez stresu.
Dobrze skomponowane menu, wygodne przekąski i ulubione napoje to gwarancja udanego pikniku, który na długo pozostanie w pamięci wszystkich uczestników.
Komentarze
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!