Okap kuchenny - kiedy można stosować?

Do czego służy okap kuchenny?

Okap kuchenny (nazywany też wyciągiem) to urządzenie, które włącza się na czas gotowania. Jego główne zadanie to wychwytywanie zapachów i oparów unoszących się z gotowanych potraw, a następnie usuwanie ich na zewnątrz budynku. Działanie okapu ma charakter doraźny — chwilowo zwiększa wydajność wentylacji w kuchni.

Choć okap wydaje się oczywistym wyposażeniem każdej kuchni, nie zawsze wolno go stosować. Wszystko zależy od typu wentylacji w budynku i rodzaju kanałów wentylacyjnych.

Kiedy nie wolno stosować wyciągu?

Są sytuacje, w których montaż okapu podłączonego do kanału wentylacyjnego jest zabroniony. Dotyczy to przede wszystkim dwóch przypadków.

Wentylacja mechaniczna wywiewna lub nawiewno-wywiewna. Jeżeli budynek jest wyposażony w taki system, podłączanie wyciągu do instalacji jest niedozwolone. Praca okapu zakłócałaby działanie całej wentylacji mechanicznej, co mogłoby negatywnie wpłynąć na wymianę powietrza w pozostałych pomieszczeniach.

Zbiorcze kanały wentylacyjne. To częsty przypadek w starszych budynkach wielokondygnacyjnych, gdzie co druga kondygnacja korzysta z tego samego kanału. Podłączenie wyciągu w takim układzie oznacza, że zużyte, zanieczyszczone powietrze z Twojej kuchni zostanie „przepompowane” prosto do mieszkań sąsiadów korzystających z tego samego kanału.

W budynkach ze zbiorczymi kanałami wentylacyjnymi Twój okap może stać się uciążliwością dla sąsiadów — zapachy z Twojej kuchni trafią wprost do ich mieszkań.

Kiedy można bezpiecznie zamontować okap?

Stosowanie wyciągu kuchennego jest dozwolone w budynkach z wentylacją grawitacyjną, pod warunkiem że do każdego pomieszczenia kuchennego prowadzi indywidualny kanał wentylacyjny. W takim układzie okap wspomaga naturalny ciąg powietrza i nie wpływa na wentylację u sąsiadów.

Okapy w systemie zamkniętym — rozwiązanie dla każdego

Jeśli Twój budynek nie pozwala na montaż klasycznego wyciągu, istnieje uniwersalne rozwiązanie — okap pracujący w systemie zamkniętym (tzw. obiegu wewnętrznym). Takie urządzenie pobiera powietrze z pomieszczenia, przepuszcza je przez system filtrów (węglowych i tłuszczowych), a oczyszczone oddaje z powrotem do kuchni.

Do pracy w trybie zamkniętym nie potrzeba żadnych kanałów odprowadzających powietrze na zewnątrz. To sprawia, że okap z recyrkulacją można zainstalować w każdym mieszkaniu, niezależnie od typu wentylacji w budynku.

Warto pamiętać, że wiele współczesnych okapów jest przystosowanych zarówno do pracy w układzie otwartym (z kanałem), jak i zamkniętym (z filtrami). Dzięki temu nawet po przeprowadzce do innego mieszkania nie trzeba kupować nowego urządzenia.

Artykuł na podstawie materiałów portalu info-klimatyzacja.pl. Zdjęcie: Candy.