Elegancko nakryty stół sprawia, że każde spotkanie przy posiłku staje się wyjątkowe i zapada w pamięć. Starannie dobrane detale nie tylko podkreślają smak potraw, ale też tworzą ciepłą i przyjazną atmosferę przy rodzinnym stole. Dzięki znajomości podstawowych zasad savoir-vivre poczujesz się pewnie nawet podczas najbardziej uroczystych okazji. Zainspiruj się sprawdzonymi wskazówkami i spraw, by Twój stół był prawdziwą ozdobą każdego przyjęcia.
14 grudnia 2011
Elegancko nakryty stół to wizytówka każdego domu.
Obrus — podstawa elegancji
Przygotowanie stołu zaczynamy od wyboru odpowiedniego obrusa. Czysty i idealnie wyprasowany obrus to absolutna podstawa. Powinien swobodnie zwisać z każdej strony na co najmniej 20 centymetrów, co podkreśla elegancję nakrycia.
Kolor obrusa możesz dopasować do okazji i własnych upodobań — klasyczna biel sprawdzi się zawsze, ale wzorzysty czy kolorowy obrus doda świeżości i energii. Ważne, by zachować harmonię z resztą zastawy i dodatkami, bo to harmonia i umiar są kluczowe dla estetycznego efektu.
Sztućce — układ ma znaczenie
Prawidłowe ułożenie sztućców to znak rozpoznawczy gospodarza dbającego o każdy szczegół. Sztućce układa się w kolejności użycia — te, których użyjemy na początku, leżą najdalej od talerza, a najbliżej te do dań serwowanych na końcu.
Widelce — po lewej stronie talerza
Noże — po prawej stronie, ostrzem do talerza
Łyżka — na prawo od noża
Łyżeczki i widelczyki deserowe — powyżej talerza (trzonek łyżeczki w prawo, widelczyka w lewo)
Przyprawy, takie jak sól i pieprz, najlepiej ustawić na dwóch skrajnych częściach stołu, by każdy miał do nich łatwy dostęp. Jeśli podajesz pieczywo, po lewej stronie od widelca połóż talerzyk na pieczywo z małym nożem do masła.
Kieliszki — wybierz odpowiednie
Dobór kieliszków zależy od napojów, które zamierzasz serwować. Warto jednak wiedzieć, że na klasycznym stole powinny znaleźć się kieliszki do wody, białego i czerwonego wina. Kieliszki do białego wina są smukłe i mniejsze, do czerwonego — większe i bardziej pękate.
Jeśli brakuje miejsca, postaw na jeden, uniwersalny kieliszek średniej wielkości. Kieliszki ustawiamy po prawej stronie powyżej noża, tak by były łatwo dostępne.
Serwetki — praktycznie i dekoracyjnie
Serwetki to nie tylko ochrona przed zabrudzeniem, ale także piękna dekoracja stołu. Możesz wybrać serwetki papierowe lub płócienne, dopasowane kolorystycznie do całej aranżacji. Składaj je na różne sposoby — na skos, w rulon, a nawet w fantazyjne kształty.
Najlepiej ułożyć serwetki po lewej stronie nakrycia lub na środku talerza. Unikaj umieszczania ich pod sztućcami, bo wtedy trudno je wydobyć podczas posiłku.
Dodatki — stwórz wyjątkowy klimat
Kiedy stół jest już nakryty, pora na dodatki, które nadadzą mu niepowtarzalny charakter. Centralny punkt dekoracji może stanowić świeca, kwiaty lub stroik — ważne, by nie zasłaniał gościom widoku i harmonizował z całością wystroju.
Na świątecznym stole wspaniale prezentuje się poinsecja, czyli gwiazda betlejemska. Uroku dodają złote szyszki, orzechy, gałązki choinkowe, bombki czy czerwone jabłuszka. Pamiętaj jednak, by nie przesadzić z ilością ozdób, by nie przytłoczyć stołu.
Dobrze nakryty stół to zaproszenie do wspólnego świętowania i rozmów w wyjątkowej atmosferze.
Komentarze
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!