Co można zrobić z aronii?

Owoce aronii są cierpkie, a przez to niezbyt smaczne na surowo. Znacznie lepiej smakują przetworzone, dlatego warto z nich przygotować:

soki;
syropy;
dżemy;
konfitury do mięs;
galaretki;
nalewki;
susz z owoców;
kandyzowane owoce.

Dla wzbogacenia smaku, koloru i przede wszystkim wartości odżywczych aronię warto dodawać do przetworów z innych owoców (np. jabłek).
Owoców aronii można także używać jako dodatek do ciast i deserów.

Zdjęcie istockphoto.com © Vladimir Blinov